一碗麻辣烫带火了一座城

一碗麻辣烫带火了一座城全国麻辣烫看甘肃甘肃麻辣烫看天水在过去的一段时间“甘肃天水麻辣烫”频频在各大社交平台登上热搜榜累计播放量达8亿纷纷被大家刷屏点赞并喊话“建议全国推广”可以说是完完全全的爆火出圈一碗手擀粉+一盘麻辣菜这一套打卡吃法让天水这座古城再次走入大众视野成为餐饮业和旅游业两大行业的新晋“顶流”天水麻辣烫火爆出圈离不开众多网友的推荐天水网友“一杯凉白开”2024年2月13在短视频平台发布一段自拍的麻辣烫视频色泽诱人、...

“千山万水 就爱天水”2024年“龙城味道” 天水春季美食品鉴系列之八大碗

美食名称：       八大碗地方食材：       里脊、红烧肉、酥肉、黄焖鸠、杂烩、豆腐、粉条、八宝甜饭制作技艺：       酸辣里脊是天水“八大碗”里的“担当”之一，主要是用精细里脊肉切成小块，与粉面、蛋清搅拌和匀后，经过三炸三过油，再配上木耳、玉兰片，红绿辣椒等，经过精心烹制，浇上高汤，色泽清亮，香味扑鼻，夹起一块放入口中，酥脆鲜美，风味独特，满口生香。       红烧肉采用肥瘦相间的五花肉，以独特的烹饪技巧，用特制的老砂锅熬制，...

龙腾盛世 “博”动龙城 ——天水市各级博物馆、纪念馆春节系列宣传活动 （三）

春节是中华民族的重要传统节日，是万家团圆、共享天伦之乐和生活之美的喜庆日子。随着广大人民群众对传统文化的认知和文旅市场的持续升温，在博物馆里过大年，感受中华优秀传统文化，与文物近距离“对话”已成为一种新习俗、新风尚。为了让更多公众走近博物馆、在博物馆里打卡过大年，2024年春节假期，我市各级博物馆、纪念馆紧紧围绕“龙腾盛世·‘博’动陇原”活动主题，精心组织开展了主题陈列展览、特色社教、研学活动、专家讲文物、...

春节假期旅游点打卡攻略之九——天水美食之年味小吃

年味，是家人团聚的喜悦，也是味蕾享受故乡美食的幸福感。当灶火燃起，香气从锅中溢出，熟悉的人团聚在饭桌上时，隐隐的乡愁才开始清晰，满满的归属感涌进心里，“年”便有了具象的形态。春节假期，无论是走街串巷还是走亲访友，“吃”是必不可少的。天水甜醅、天水粽糕、糖油糕、糖画等一大批独具特色的地方风味小吃，成为世世代代天水人不可磨灭的味觉记忆。甜醅。又叫甜醅子，酒醅子，是天水乃至西北老百姓喜欢的一道风味小吃，其味香甜，...

“年味儿浓浓”追溯天水过年习俗（九）

正月十六：朝人宗爷2、朝女娲娘娘       女娲也称娲皇，女娲娘娘。因女娲对人类的伟大贡献，和伏羲一起被誉为中华人文始祖，今天水市秦安县陇城镇为娲皇故里。《秦安县志》云：“古今以陇为关焉，其山当陇，城之此有女娲庙，庙建于汉代以前。娲皇成纪人也，故陇得而祀焉，今庙存而祀废矣”。今娲皇宫重建于1989年，宫内女娲塑像造相雄伟，雕梁画栋，飞檐翘角，彩气韶光，香烟袅袅，馨声悠悠。每年正月十六为女娲娘娘庙会，届时万人来朝，...

春节假期旅游点打卡攻略之八——天水美食之花样面食

在中国八大菜系之外，偏居西北一隅的天水地方菜有着自己的特色，天水人的饮食口味传承了秦人以面食为主的特点。天水面食兼容了四川和山西的酸辣，口味浓郁、厚重，品种繁多，形式多样，制作方法精细。让我们一同走进天水人的厨房，感受天水面食带来的年味。天水呱呱。天水呱呱是天水地区著名传统特色小吃，起源于西汉时期。其制作技艺是用荞麦及有关农作物为原料，利用天水的温润气候、水质资源及地方调料制作成传统小吃的一种手工民间绝活。...

“年味儿浓浓”追溯天水过年习俗（八）

正月十六：朝人宗爷       相传正月十六日是伏羲的诞辰，故伏羲故里天水至今相沿流传有浓厚的朝人宗爷的习俗。《史记、三皇本纪》载：“太昊包羲氏，风姓，代燧人氏，继天而王，母曰华胥，履大人迹于雷泽而生包羲于成纪，蛇身人首，有圣德，仰则观象于天，俯则观法于地，傍观鸟兽之文与地之宜，近取诸身，远取诸物，始画八卦以通神明之德，以类万物之情，造书契以代结绳之政，于是始创嫁娶，以俪皮为礼，结网罟以教佃渔，故曰包羲氏”...

强化宣传引领 提升品牌效应——文旅宣传推介工作2023年回顾及2024年展望

春节假期旅游点打卡攻略之七——天水美食之吉祥年菜

小时候，老人们常说，过年如果没两个蒸碗子、扣碗子，那这个年就过得没意思。年菜吃的是一种情怀，也是一种人生智慧，普通的食物里藏着一种怀念、一份乡愁，更是游客心头不能忘却的一份惦念。天水“八大碗”。“八大碗”是天水年节里最具代表性的美食之一。老天水人的“八大碗”是里脊、红烧肉、酥肉、黄焖鸡、杂烩、豆腐、粉条、八宝甜饭八个碗。“八大碗”是天水人最喜欢的菜肴，更是各种宴席上的“宠儿”。寻味地址：（1）老家八大碗（...

“年味儿浓浓”追溯天水过年习俗（七）

正月十五：元宵节3、玩灯       元宵节又叫灯节，因道教认为，三元中上元乃“三官下降之日”，而天官好乐，地官好人，水官好灯，故上元节要纵乐点灯，士女结伴夜游。今天水《玩灯》曰：正月里来正月正，我和妹妹玩花灯。一盏灯来什么灯？千里读书一盏灯；二盏灯来什么灯？二仙传道两盏灯；三盏灯来什么灯？三战吕布三盏灯；四盏灯来什么灯？四马投曹四盏灯；五盏灯来什么灯？五福捧寿五盏灯；六盏灯来什么灯？南斗六郎六盏灯；七盏灯来什么灯？...