吃在天水-天水市人民政府文化和旅游局

乐游天水

吃在天水

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2017年07月27日
花牛苹果

花牛苹果是甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇...
2017年07月27日
秦安蜜桃

秦安蜜桃因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名。得益于当地特殊的气候水土环境，秦安蜜桃色艳味美，营养价值高，还有强身健体，延年益寿之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美誉，并荣获“中华名果”称...
2017年07月27日
天水馓饭

我的乡愁是一碗馓饭作者：李晓东▲天水餐厅里的馓饭　　天水和我老家山西长治，虽相距千余里，不少风俗习惯和饮食却相同相近。最典型的，一是浆水酸菜，二是馓饭。不过，这两样在我老家只是农家小食，现在仿佛...
2017年07月27日
花牛苹果

花牛苹果是甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇...
2017年07月27日
天水大樱桃

天水大樱桃，又称甜樱桃（Prunus avium Linn）、陇上樱珠、车厘子、含桃、莺桃、洋樱桃。是我国北方落叶果树中的稀特树种。原产于欧洲东南部和亚洲西部，于上世纪80年代传入天水，目前以天水秦州区为中心的樱桃最为正...
2017年07月06日
天水浆水面

浆水面是这样“炼”成的 12月10日，天水在线一行走进位于麦积区麦积镇的神农山永庆村品尝最传统正宗的浆水面，同时全程拍摄浆水面的制作流程。△神龙山△神龙山　　神农山位于麦积区麦积镇街亭村向东2华里的永庆...
2017年07月06日
甜醅

天水在线走进石佛镇中石村探访甜醅的制作过程虽然北方人吃饭不喜甜，但甜食也不是南方人的专属。天水的甜食不追求格调高雅的杯碟碗盏，也没有茶余饭后那么悠闲自得，但我们的甜食更像是一餐饭食，殷实、敦厚，...

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