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人间有味是清欢

发布日期： 2018-11-02

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“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”真正与美食结缘的人，重视的是食物中承载的情感。一锅清汤、几盘小菜，也许不是山珍海味，却能成为人间至味，给家人带来温暖，为生活增添幸福。

美食给人身体上的愉悦，爱给人心灵上的满足，当美食遇到爱，便幻化出了人世间的美好。《我爱厨房》栏目独立开播已经半年有余，我成了朋友眼中的美食家、生活家。其实是节目让我认识了一群有正能量，并且热爱生活的朋友，是她们让我知道柴米油盐与诗和远方并不冲突。她们爱美食，懂美食，做美食，倡导健康自然的饮食方式，将对家人、爱人的浓情爱意融入食物之中，演绎着关于吃的生活艺术。

人们常说，唯爱与美食不可辜负。我恰恰觉得《我爱厨房》将二者很好地结合在了一起，在厨房里和嘉宾一起做饭，既是烹制美味，也是一种学习和探讨，和嘉宾的交流每次都让我受益匪浅，我能从他们的烹饪中感受到爱与力量。美食供给我们的不仅是口腹的满足，也是一种心情的传递。

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梁实秋先生说过：讲究吃起来，这其中有艺术，又有科学。而我觉得吃中间还有一种情怀，一种人生智慧，这份情怀和智慧都藏在普通的食物里，用心才能尝得到。

我想让《我爱厨房》营造出一种涓涓细流般的人情味，用最简单家常的食物，轻轻扣动每个人的心弦，静静让浮躁褪去，让每个人都重视与家人的团聚，感慨一句“人间有味是清欢”。

作者：单娟天水广播电视台《我爱厨房》栏目制片人、主持人

来源：天水广播电视台

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