项目主要建设肉制品加工车间一座、果蔬加工车间一座、办公楼一座、职工宿舍及食堂；设置1台1t/h的油气两用蒸汽锅炉。项目工程组成分为主体工程、辅助工程、公用工程及环保工程。项目总共投资5000万元，其中环保投资50.7万元。

（一）建设期

（1）废水：施工期废水主要来自于施工人员的生活污水以及施工废水等。施工期施工人员洗漱废水收集后用于泼洒地面降尘；施工场地内设置环保厕所，定期清掏；施工期废水经临时隔油池、沉淀池处理后，泼洒厂区抑尘。

（2）废气：施工期废气主要来源于施工及运输道路扬尘、汽车尾气以及装修废气。施工场地和材料堆放场覆盖防尘布，粉状材料运输车辆加盖篷布，施工场地周边设置围挡，洒水抑尘，施工期无组织粉尘排放浓度执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中无组织排放监控浓度限值。

（3）噪声：合理安排施工时间，选用低噪声施工机械设备，定期检修维护；加强施工管理；合理安排运输路线。施工期噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）。

（4）固体废物：生活垃圾集中收集定期交由环卫部门统一处置；建设过程中产生的碎石、碎砖等建筑垃圾，及时清运至垃圾利用工地；在暂时堆存期间，定时洒水和加强管理，避免产生二次污染。

（二）运营期

（1）废水：生活污水、锅炉排水经化粪池预处理后，拉运至张家川县城区生活污水处理厂处理；生产废水经自建污水处理站预处理，建设处理规模30m³/d，处理工艺为“隔油池+1#调节池+气浮+2#调节池+水解酸化+两级接触氧化+沉淀池”，预处理后废水满足《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中三级标准后，拉运至张家川县城区生活污水处理厂处理，待管网敷设后，废水经厂区自建污水处理站预处理后排入市政管网。张家川县城区生活污水处理厂出水排放标准为《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准。

（2）废气：设置1台1t/h油气两用蒸汽锅炉，锅炉配备低氮燃烧器，锅炉废气经10m高排气筒高空排放，锅炉废气执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2中的燃气（油）锅炉标准。卤制产生的烟气经集气罩收集后由油烟净化器处理后，引至厂房顶部排放，执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）标准。

（3）噪声：选用高效低噪声设备、安装减振底座、设备安装在厂房内，运营期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准限值。

（4）固体废物：厂区内设置垃圾桶，生活垃圾和废包装袋集中收集后委托当地环卫部门统一清运；油脂、油渣、不合格产品集中收集后外售或综合利用；废离子交换树脂，集中收集后交由有资质单位回收处置；沉淀池沉渣，集中收集后由有资质的单位进行清运处置。