快收藏~~这是夏季的天水味道

秦安欢迎您:赏万亩灼灼桃花 品非遗酸辣肚丝汤

秦安欢迎您——2026秦安桃花会——踏春桃林里 寻味老汤香当秦安万亩桃花开成一片花海，前来踏春赏花的人们，在繁花似锦的美景里，总忘不了寻上一碗地道的秦安酸辣肚丝汤。这碗流传了一代又一代的陇上老味道，藏着大地湾先民留下来的饮食智慧，吃一口就让人满口留香。桃花映着春光，美食裹着乡愁，滚烫鲜香的酸辣肚丝汤，和漫山遍野的桃花相映成趣，这就是独属于秦安的人间烟火味。陇上非遗味 一碗寄乡愁秦安酸辣肚丝汤，是一碗沉淀千年的地道老味道。...

舌尖上的非遗｜天水呱呱！你吃过吗？

天水呱呱制作技艺是甘肃省人民政府2017年10月18日公布的第四批甘肃省非物质文化遗产申报地区是天水市秦州区保护单位是秦州区文化馆每个天水人的早晨是从一碗呱呱开始的天水人说起“呱呱”就好像兰州人说起牛肉面西安人说起泡馍一样充满了亲切和自豪感到了天水没有品尝天水的呱呱就像没到过天水一样呱呱的魅力可见一斑天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、...

舌尖上的秦安:浆水面

秦安美食浆水面只要是土生土长的秦安人，大多数是吃浆水面长大的。浆水面是一种取材很普通的面食，说到浆水面首先得说浆水，在秦安，你随便走进任何一个村庄、任何一户人家，可能他缺很多东西，但有一样不能缺，那就是浆水。一家一缸，是祖祖辈辈的传家宝。有人形象地说，秦安人走到那里，浆水缸就背到那里。秦安浆水面浆水缸food浆水制作秦安浆水一般选用鲜嫩的苦蕨、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、白菜、莲花菜，切成细条，煮熟后加上纯净面汤及发酵引子，...