张家川县参与本次非遗展示展演活动的项目包括国家级非遗项目张家川花儿,省级非遗项目皮毛加工技艺和小儿锦,市级非遗项目付川小曲、张家川口弦、锅盔制作技艺,县级非遗项目有根雕、木雕、刺绣、剪纸、草编、竹编、回族服饰、回族饮食等61项139件展品。作为全市唯一的回族自治县,张家川县浓郁的少数民族风情为本次非遗购物节活动增添了别样的风采。这些参展非遗项目以图文介绍和实物展出相结合的形式呈现在游客面前,使游客切实感受到了传统文化的魅力。其中最受游客关注的是“舌尖”系列展品,张家川十三花、馓子、花花、面果、甜醅子、醋粉、牛肉酱等美食参展当天吸引了700余人驻足品尝、购买。