上周（8月29日-9月4日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的8大类生活必需品零售价格较前一周3涨2降3平。其中，食用油类、蛋类、蔬菜上涨，肉类、水果下降，粮食、禽类、奶制品持平。

一、价格情况

蔬菜零售价格继续呈小幅上涨趋势。上周，重点监测的31种蔬菜零售价格23涨5降3平，均价环比上涨3.8%，其中涨幅居前的芹菜、豆角、西红柿分别上涨9.1%、18.7%、15.6%，降幅居前的冬瓜、南瓜、韭菜分别下降0.4%、0.6%、2.2%，耐储菜大白菜、白萝卜、胡萝卜、洋葱分别上涨4.2%、3.9%、1.6%、3.2%，圆白菜、土豆、洋葱分别下降5.2%、3.9%。

鸡蛋零售价格环比上涨。上周，鸡蛋零售价格环比上涨2.7%。

水果零售价格环比下降。上周，重点监测的8种水果零售价格2涨5降1平，均价环比下降0.9%，其中涨幅居前的苹果、西瓜分别上涨0.2%、7%，葡萄、芒果、梨下降3.8%、1.5%、1%。

肉类零售价格环比上涨。上周，肉类零售价格环比上涨0.5%，其中猪肉（后腿肉）上涨2.5%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）上涨0.3%。

奶制品零售价格环比持平。上周，奶制品零售价格环比持平。

粮食零售价格环比持平。上周，粮食零售价格环比持平。

食用油零售价格环比上涨。上周，食用油零售价格环比上涨0.4%，其中菜籽油、调和油分别上涨1.3%、0.2%，豆油、花生油持平。

禽类零售价格环比持平。

二、库存情况

8月30日，重点生活必需品市场库存如下：粮食类11524.32吨（大米6262.12吨、面粉5262.2吨），食用油类1748.72吨，肉类8773.86吨（猪肉5916.1吨、牛肉1527.25吨、羊肉1330.5吨），禽类4809.14吨，蛋类435.63吨，蔬菜类22690.75吨，水果类8843.87吨。

三、原因分析

上周，蔬菜价格小幅微涨，属季节性正常波动，市场价格总体基本稳定，供应充足。