上周（8月22日-8月28日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的8大类生活必需品零售价格较前一周3涨2降3平。其中，肉类、蛋类、蔬菜上涨，食用油、水果下降，粮食、禽类、奶制品持平。

一、价格情况

蔬菜零售价格继续呈小幅上涨趋势。上周，重点监测的31种蔬菜零售价格23涨7降1平，均价环比上涨3.7%，其中涨幅居前的菜花、豆角、茄子分别上涨10%、18.7%、26.5%，降幅居前的南瓜、辣椒、大葱分别下降2.2%、1.7%、3.4%，耐储菜大白菜、圆白菜、白萝卜分别上涨0.7%、9.6%、0.8%，土豆、胡萝卜、洋葱分别下降0.3%、3.1%、4.1%。

鸡蛋零售价格环比上涨。上周，鸡蛋零售价格环比上涨0.6%。

水果零售价格环比下降。上周，重点监测的8种水果零售价格5涨3降，均价环比下降1.3%，其中涨幅居前的苹果、香蕉、西瓜分别上涨1.6%、3%、2.3%，葡萄、柑橘、梨下降4.1%、4.1%、1.8%。

肉类零售价格环比上涨。上周，肉类零售价格环比上涨0.3%，其中猪肉（后腿肉）上涨0.9%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）上涨0.3%。

奶制品零售价格环比持平。上周，奶制品零售价格环比持平，其中巴氏杀菌奶下降0.6%，其他奶制品均持平。

粮食零售价格环比持平。上周，粮食零售价格环比持平。

食用油零售价格环比下降。上周，食用油零售价格环比下降0.1%，其中菜籽油下降0.1%，豆油、花生油、调和油持平。

禽类零售价格环比持平。

二、库存情况

8月23日，重点生活必需品市场库存如下：粮食类11229.67吨（大米6100.16吨、面粉5129.51吨），食用油类1749.53吨，肉类8585.17吨（猪肉5796.92吨、牛肉1479.27吨、羊肉1308.98吨），禽类4775.83吨，蛋类434.32吨，蔬菜类22912.27吨，水果类8908.51吨。

三、原因分析

上周，因我省多地多雨叠加蔬菜销售量增加，价格小幅上涨。猪肉由于生猪价格上涨加之市场需求上升，近日价格有所上涨。禽类、奶制品市场供需平衡，粮油市场储备充裕，市场供应充足。