近期，“天水麻辣烫”火遍全国，最多一天接待游客突破7万人。特别是秦州125家麻辣烫门店日均接待1.85万人次，其中10家网红店超过0.8万多人次，其余店铺日均接待1.2万多人次。目前，全市麻辣烫门店有500多家，带动从业人员2590余人，间接带动全产业链条原料种植、蔬菜配送、出租车、酒店餐饮等10万余人就业。秦州辖区内建立了东煜广场“天水麻辣烫”一条街、西关古城“天水麻辣烫”一条街，麦积辖区内建立了二马路麻辣烫美食一条街。同时，举办了“天水麻辣烫吃货节”，进一步扩大“天水麻辣烫”产业规模，开发更多就业岗位，吸纳“天水麻辣嫂”劳务品牌从业者就业。

结合全市麻辣烫产业发展及带动就业实际，充分展示天水当地农产品“麻”“辣”独特优势和天水人淳朴善良、热情厚道、吃苦耐劳的品质，为进一步推动创业带动就业，扩大就地就近就业规模，市人社局积极打造申报“天水麻辣嫂”省级劳务品牌，省人社厅于2024年3月21日认定“天水麻辣嫂”为省级劳务品牌，截至目前，天水市共有省级劳务品牌5个。

为了进一步提升“天水麻辣嫂”劳务品牌知名度和美誉度，直接间接带动更多城乡劳动力就近就地就业创业，我们将在五个方面下功夫、做文章。在打造思路上，坚持“发现培育一个品牌、发展提升一个品牌、壮大升级一个品牌”的工作思路，有效提升“天水麻辣嫂”劳务品牌在全市、全省乃至全国知名度、认可度、美誉度。在品牌培训上，按照“培训一人、精熟一项技能，培训一批、保护一个品牌”的思路，把“天水麻辣嫂”列入中式烹饪工种，围绕生产流程、制作工艺、配比配方、食品安全、卫生健康、商业服务等方面探索形成“天水麻辣嫂”培训标准，开展全方位、全链条、特色化培训。在用工保障上，动员一切力量，对辖区内麻辣烫门店用工需求进行一次拉网式排摸，重点掌握配菜、切菜、串菜等环节出现的用工短缺情况，建立用工需求信息台账。在宣传推介上，充分利用人社、劳务微信公众号、抖音、快手等平台线上线下齐发力，全方位、多渠道宣传“天水麻辣嫂”劳务品牌，同时，借助伏羲文化节、兰洽会等各类大型节会活动，组织“天水麻辣嫂”劳务品牌从业者赴省内外开展劳务品牌展示推介，不断提升“天水麻辣嫂”劳务品牌“名片”效应。在政策扶持上，鼓励“天水麻辣嫂”劳务品牌从业人员发挥技能优势、专业所长、从业经历等优势开展创新创业，引导各类机构提供专业化创业培训和创业服务，对符合条件的创业者、带动就业者按规定落实创业培训补贴、一次性创业补贴、创业担保贷款及贴息等政策扶持。

供稿：市劳务办 吉昭雄