8月5日，市农业农村局组织市果业办、市果树研究所、各县（区）果业中心、市苹果产业协会及市内有关果树专家召开了花牛苹果适期采收研商会。
会议传达了市政府分管领导关于花牛苹果适时采收的指示精神和市农业农村局党组的相关要求，与会单位负责人和果树专家就近年来天水花牛苹果早采和销售情况进行了研商探讨，并根据今年气候条件、花牛苹果生长情况，提出了不同区域花牛苹果成熟采收时间节点指导意见。
天水花牛苹果因其肉质细，风味独特，香气浓郁，品质上乘，营养丰富而深受广大消费者的青睐，是我市栽培面积和范围最广、收益最大的拳头果品。预计2020年产量将达到200万吨。目前，花牛苹果即将成熟，根据气象部门提供的气象资料，今年3～7月甘谷县、麦积区平均气温比历年同期偏高1.1～1.3℃，张家川降水量和历年同期持平，其余县（区）偏多2～4成，花牛苹果的物候期将提前3-5天。花牛苹果主栽的元帅系第3～5代品种在尚未成熟时即可全面着色，但果实内在品质并未真正成熟，个别果农面对果商抛出的“高价”诱惑，采取提前采收的方式来换取一时的“高额收入”，损害到全市广大果农的整体利益。
为有效防止早采早售现象重现，切实减少因早采早售未成熟花牛苹果形成市场负面影响，由市果业产业化办公室和市果树研究所共同研究起草《天水市花牛苹果适期采收指导意见》，指导各县（区）果业部门开展花牛苹果适期采收宣传培训工作。天水市苹果产业协会将按照指导意见，向广大果农、合作社、种植企业、营销企业和电商发出《关于天水花牛苹果严禁早采早售倡议书》，倡导按照甘肃省地方标准《绿色食品花牛苹果生产技术规程》《花牛苹果质量标准》以及《商标法》等有关法律法规，从自身做起，及早行动，互相监督，积极向全社会宣传花牛苹果适期采收的重大作用和意义，坚决杜绝花牛苹果早采现象。
花牛苹果适期采收指导意见.doc
花牛苹果适期采收倡议书.doc
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