“十四五”期间，天水市坚持以“绿色化、设施化、科技化、品牌化、集群化”为导向，持续强设施、提品质、延链条、强主体、拓市场、促增收，全市蔬菜产业呈现出质的有效提升和量的合理增长，成为全市乡村振兴的重要引擎。
一、产业布局优化，规模产量齐增长。坚持以市场为导向，结合各地资源特色，精心谋划布局，以武山、甘谷渭河川道为主的设施蔬菜基地，以秦州、麦积远郊为主的“菜篮子”标准化生产基地，以秦安、清水、张家川为主的高原夏菜基地，以山地旱作区为主的夏秋蔬菜种植基地和以麦积、秦州、清水为主的工厂化食用菌生产基地五大产业基地布局进一步优化，创建蔬菜标准园82个，建成集约化育苗基地41个，万亩以上集中连片蔬菜规模化基地4个、千亩以上标准化基地15个、500—1000亩标准化基地13个、规模化食用菌生产基地25个，各地蔬菜种植区域特色更加明显，多品种、多茬口、多季节的产业发展格局初步形成。2025年末，全市蔬菜播种面积113万亩、产量285万吨、综合产值达到108亿元。
二、新建改造并举，设施装备双提升。坚持以绿色生产为目标，以提高单产水平、机械化作业水平和光热水土资源利用率为核心，充分利用财政衔接资金、涉农整合资金、东西部协作帮扶资金和国债项目资金，积极吸纳社会资本，大力实施设施蔬菜大棚新建和老旧大棚改造提升工程，有效推进了设施蔬菜生产向集约化、标准化、机械化、绿色化、数字化发展，实现了全市蔬菜错季生产和均衡上市，产业提质增效明显。“十四五”期间，全市落实各类资金4.14亿元，新建蔬菜设施1.61万亩，改造提升2.81万亩。同时，大力推广长效流滴、消雾多功能棚膜和保温、通风、补光、遮阳、加温等环境调控装备，全市蔬菜设施装备水平大幅提升，设施装备实现双增。武山县成功创建为全国设施农业创新引领区，秦州区以设施农业基地为引领，成功创建国家农业现代化示范区。
三、科技深度赋能，品质效益共飞跃。“十四五”期间，全市通过“园区+基地+农户”发展模式，建成秦州区省级果蔬产业园、麦积区工厂化食用菌产业园、武山县现代农业产业园等一批蔬菜现代农业产业园区，构建起“专家团队+科技特派员+田间学校”技术服务体系，引进番茄、甘蓝、黄瓜等蔬菜新优品种110多个，推广川区日光温室、塑料大棚和山地“粮－油－菜”两年三熟间作套种轮作模式45种，推动装备与技术应用场景不断扩容，实现蔬菜种植从“经验”向“数据”转型和品质效益双赢。张川县中部蔬菜产业园以智能玻璃温室、无土栽培、水肥一体化和物联网等现代装备为核心，聚焦番茄新品种引进，实现串收番茄生产节本、提质、增效，亩均产值提升60%—80%。甘谷县围绕做强“甘谷辣椒”，引进集基质处理、精准播种、覆土镇压、保湿输送一体机3台，配套环境智能调控物联网系统，通过“基地+合作社+专家团队”育苗模式，建成集约化育苗基地15处430亩，育苗周期缩短10天，管理成本节约50%和出苗率达到99%以上，年完成育苗量1.63亿株。武山县滩歌镇大棚改造配套物联网监测与水肥一体化系统，单棚年收入超5万元。
四、新型主体带动，品牌市场同拓展。以百万亩蔬菜种植基地为依托，聚焦浆水酸菜、辣椒制品、脱水蔬菜、食用菌和预制菜，新培育陇浆源、陇上椒、菜大师、众安、唐振山等重点龙头企业10家、农民专业合作社示范社20多家，新增营收2000万元以上转规农产品加工企业5家，引进玻态干燥、浆水饮料、休闲食品等生产线20多条，形成了以浆水酸菜、辣椒加工、净菜配送、脱水蔬菜为核心，涵盖预制菜、调味品、休闲食品等多品类加工体系，年蔬菜加工80万吨以上，加工转化率28.6%，带动就业1.2万人。通过新型经营主体带动，培育蔬菜“三品一标”品牌42个、“甘味”品牌7个、国家地理标志农产品9个，瑞德园脱水架豆王被评为甘肃名牌产品，“陇上椒”“像山印象”等企业品牌纳入《中国农产品品牌索引名录》。抢抓“天水麻辣烫”火爆出圈机遇，扩大食用菌、辣椒和速生叶菜种植规模，召开甘谷辣椒产业高质量发展座谈会，组织参加各类农产品展示展销活动，“甘谷辣椒”“武山豆角”“秦安白脆瓜”等产品多次亮相央视及省级媒体，“甘谷辣椒”荣登2024中国区域农业产业品牌影响力指数百强榜，天水蔬菜品牌影响力和市场竞争力持续提升。
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