为进一步提高粮食部门应急保障能力，妥善应对处置各类突发性粮食安全事件，8月21日，市粮食和物资储备局认真组织开展了粮食应急供应演练。市粮食和物资储备局班子成员，局机关、市粮食稽查支队、市粮油防治检验中心全体干部职工及市第一粮库有限公司共计80余人参加了演练。
市粮食和物资储备局党组对这次演练活动高度重视，演练前期专门听取了准备情况汇报，提出了“平战结合、以练促战”的应急演练工作思路；成立了粮食应急供应演练指挥部，下设调控组、市场组、调运组、保障组四个小组；及时召开应急演练动员会，对演练工作再部署、再安排，突出重点环节，切实增强了应急演练的实效。
应急演练以受近期持续降雨天气、交通运输影响，市区粮油市场供应量猛增，小范围内出现成品粮油脱销现象为背景，对市第一粮库有限公司应急加工和配送能力进行了检验，同时结合全市质检体系建设开展了粮食质量安全应急检验检测。
整个演练以点带面，采用情景模拟及实战演习的方式，按照预警监测、应急响应、应急终止、后期处置等步骤有序进行。演练整个过程分工明确、环环紧扣、高效协作，既锻炼了粮食应急工作队伍，又检验了全市粮食和物资储备系统有效应对粮食应急供应的反应能力和实际操作能力，为科学应对突发性事件积累了经验，达到了预期目的。
