甘肃省：天水市2019年2月17日至23日肉类市场零售价格运行分析-天水市人民政府商务局

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甘肃省：天水市2019年2月17日至23日肉类市场零售价格运行分析

发布日期：2019-02-28 作者：点击数：

据商务部监测系统数据显示，本周（2月17日至23日，下同）天水市肉类市场零售均价微幅上涨。

一、市场价格运行

1、猪肉市场零售均价环比微幅上扬

本周，我市猪肉市场零售均价29.88元/公斤，较上周的29.75元/公斤上涨0.44%。较上周，精瘦肉零售均价微涨0.70%，后臀尖零售均价环比持平。

2、牛肉市场零售均价平稳运行

本周，我市牛肉市场零售均价为64元/公斤与上周持平。

3、羊肉市场零售均价依旧平稳运行

本周，我市羊肉市场零售均价60元/公斤延续上周价位。

二、市场运行分析及预测

1、猪肉市场零售均价环比微幅上扬。我市继续做好养殖类疫情的重点防治，严审严防严查肉类流通，规范市场流通环节，缩小生猪货源，市场价格微涨。预计下周，货源有缩，需求趋稳，我市猪肉市场零售价格将在合理的区间内正常波动。

2、牛肉市场零售均价平稳运行。供需趋于平衡，市场价格趋稳。预计下周，需求趋稳，上行动力不足，我市牛肉市场零售价格将平稳运行的可能性极大。

3、羊肉市场零售均价依旧平稳运行。货源充足，需求趋稳，市场零售价格平稳运行。预计下周，货源充足、市场需求趋稳，我市羊肉市场零售价格将继续平稳运行的可能性较大。