据商务部监测系统数据显示，本周（2019年6月30日至7月6日，下同）天水市肉类市场零售价格小幅上涨。

　　一、市场价格运行

　　1、牛肉市场零售均价环比小幅上涨

　　本周，我市牛肉市场零售均价为62元/公斤，较上周的60元/公斤上涨3.33%。

　　2、猪肉市场零售均价平稳运行

　　本周，我市猪肉市场零售均价29.88元/公斤与上周持平。较上周，精瘦肉、后臀尖零售价格分别是35.75元/公斤、24元/公斤均与上周持平。

　　3、羊肉市场零售均价依旧平稳运行

　　本周，我市羊肉市场零售均价54元/公斤与上周持平。

　　二、市场运行分析及预测

　　1、牛肉市场零售均价环比小幅上涨。近期我市周边城市降雨量较多，道路湿滑难行，运输成本增加，牛肉市场零售价格上涨。预计下周，我市牛肉市场价格已在高价位上运　行，居民消费趋稳，继续上行动力不足，我市牛肉市场零售价格将平稳运行的可能性较大。

　　2、猪肉市场零售均价平稳运行。供需趋稳，市场价格平稳运行。预计下周，根据当地气象部门预测，近期我市降雨频繁出现，道路湿滑难行，运输成本有增，我市猪肉市场零售价格将在合理的区间震荡上行。

　　3、羊肉市场零售均价依旧平稳运行。供需平稳，价格稳定。预计后期，货源充足，需求趋稳，我市羊肉市场零售价格将延续目前价位的可能性较大。