据兰州市生活必需品市场监测系统显示，2020年11月，主要监测的23种生活必需品中，12种商品价格上涨，占比52.17%；9种商品价格下跌，占比39.13%；2种商品价格持平，占比8.70%。整体来看，全市粮油、肉类、禽蛋及蔬菜等生活必需品市场供需稳定，种类丰富，货源充足，商品价格运行平稳。具体监测情况如下：

　　一、粮油市场价格稳中微跌。监测数据显示，本月大米零售价3.89元/斤，月环比持平；面粉零售价3.25元/斤，月环比微降1.52%；食用油零售价8.23元/斤，月环比小幅下降2.26%。随着国家对粮食生产的重视力度不断加大，农业生产补贴政策落到实处，我国粮食产量逐年稳步增长，粮食储备相当充足，粮食自给率不断提高，基本实现粮食自给自足。本月我市粮油市场供应充足，需求稳定，价格受市场供需影响出现小幅下跌，预计下月粮油市场价格将呈现稳定态势。

　　二、肉类市场价格涨跌互现。监测显示，市场鲜猪肉平均零售价为32.1元/斤，月环比略降5.53%；鲜牛肉零售价格为37.29元/斤，月环比略涨1.91%；鲜羊肉零售价格为34.99元/斤，月环比略涨1.13%。受前期政府对生猪生产优惠扶持政策影响，养殖厂户积极补栏扩养，本月我市生猪产能逐渐恢复，生猪出栏量明显增加，市场上猪肉供应持续增多。同时，随着上月“双节”消费效应减弱，居民对猪肉需求有所下降，导致本月市场鲜猪肉零售价格有所降低。进入冬季，本月天气转冷，气温骤降。由于牛羊肉御寒效果良好，居民对牛羊肉需求季节性增加，牛羊肉价格略微上涨。但肉类市场总体供需仍保持平衡，预计下月元旦将至，肉类市场将进入消费旺季，肉品总体价格将继续呈现微涨态势。

　　三、禽蛋市场价格稳中微涨。监测显示，本月市场鸡蛋零售价4.6元/斤，月环比微涨0.22%。白条鸡零售价为9.75元/斤，月环比持平。本月持续低温使得蛋鸡产蛋率微降，居民需求平稳，鸡蛋零售价格略涨。总体上禽蛋市场供应充足，预计下月禽蛋市场价格仍将稳中波动。

　　四、蔬菜市场价格稳中上涨。市商务局重点监测的15种蔬菜中，9种上涨，6种下降，平均零售价为3.24元/斤，月环比略涨6.46%。其中，涨幅居前三的是青椒、菜花、洋葱，月环比分别上涨25.31%、14.51%、14.36%；降幅居前三的是油菜、胡萝卜、莲花菜，月环比分别下降10.47%、6.39%、4.6%。本月出现雨雪天气，大棚蔬菜种植成本增加，外调蔬菜贮存和运输成本上升，蔬菜市场供应偏紧，蔬菜价格整体呈现上涨态势。随着本地和周边一些应季蔬菜陆续上市，应季蔬菜零售价格有所下降。但蔬菜市场总体供需平稳，预计下月随着气温持续下降，蔬菜市场价格将呈现季节性上涨。