上周（1月9日-1月15日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周2涨3降2平。其中，蔬菜、水果上涨，肉类、蛋类、食用油类下降，粮食、禽类持平。

　　一、价格情况

　　蔬菜零售价格环比上涨。上周，重点监测的30种蔬菜零售价格20涨7降3平，均价环比上涨2.5%，其中涨幅居前的西葫芦、青椒、菜花分别上涨10.1%、9%、7.4%，降幅居前的芹菜、西红柿、南瓜分别下降2.4%、1.5%、0.6%，耐储菜圆白菜、土豆分别上涨6.1%、1.3%，胡萝卜、洋葱分别下降0.8%、0.6%，白萝卜、大白菜持平。

　　水果零售价格环比上涨。上周，重点监测的8种水果零售价格3涨4降1平，均价环比上涨0.3%，其中香蕉、西瓜、梨分别上涨21.%、1.3%、0.2%，芒果、菠萝、葡萄、苹果分别下降3.1%、2.8%、0.2%、0.1%，柑橘持平。

　　肉类零售价格环比下降。上周，肉类零售价格环比下降0.7%，其中猪肉（后腿肉）下降3.3%，牛肉（牛腿肉）上涨0.6%，羊肉（羊腿肉）持平。

　　食用油零售价格环比下降。上周，食用油零售价格环比下降0.3%，其中菜籽油下降1.4%，豆油、花生油、调和油环比均持平。

　　鸡蛋零售价格环比下降。上周，鸡蛋零售价格环比下降0.1%。

　　粮食零售价格环比持平。上周，粮食零售价格环比持平，其中大米、面粉均持平。

　　禽类零售价格环比持平。上周，禽类零售价格环比持平，其中鸡胸肉、白条鸡、鸡腿零售价格均持平。

　　二、库存情况

　　1月16日，重点生活必需品市场库存如下：

　　粮食类10447.53吨，其中大米6882.89吨，面粉3564.64吨；食用油类1786.15吨；肉类10473.39吨，其中猪肉4970.91吨，牛肉2962.41吨，羊肉2540.07吨；禽类9609.44吨；蛋类280.41吨；蔬菜类27968.89吨；水果类9848.42吨。

　　三、原因分析

　　上周，蔬菜由于季节性因素影响价格以涨为主，本地蔬菜主要以设施大棚蔬菜为主供应量相对较少，外调蔬菜供应量持续增加，加之蔬菜储运成本和损耗增加，推动蔬菜价格上涨；临近春节水果市场需求量增长明显，价格有所上涨，但整体涨幅不大，水果价格总体保持平稳；生猪出栏量稳定，需求端相对平稳，猪肉价格继续下降；家禽出栏量和产蛋量稳定，禽、蛋价格稳中有降；粮油市场储备充裕，消费平稳，价格保持稳定。