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【集中整治】 甘谷县市场监管局集中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治行动

浏览量: 信息来源:甘谷县市场监管局 发布日期: 2024-07-02 08:55

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连日来,甘谷县市场监管局联合县教育局集中开展中小学校园食品安全专项整治行动,扎实推进食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治,保障广大师生饮食安全。

此次检查,以中小学校园食堂、校外供餐单位食品加工操作场所为重点,主要检查学校食堂证照是否齐全,是否建立健全并落实采购验收管理制度,是否专人负责进货查验,从业人员是否具有健康证明及按要求接受相关培训考核,是否制定食品安全事故应急预案,是否开展反对餐饮浪费宣传教育及建立长效机制,“三防”设施是否齐备且安装符合要求,食堂是否执行色标管理,垃圾桶是否进行加盖,半成品、成品是否规范分类存放,专间食品传递处推拉窗是否完好。同时现场指导学校食堂做好食品与非食品分区存放,提升日常清洁和消杀工作频次,保持环境卫生。

专项整治期间,共检查中小学校园食堂60户次,检查发现部分学校食堂存在“三防”设施安装不规范,环境卫生不达标,食品贮存容器、冷藏容器及盛装容器色标管理不规范等现象,已全部责令限期整改。下一步,甘谷县市场监管局将持续开展校园食品安全排查整治行动,坚持以更高标准、更严要求、更实举措,进一步促进学校食品安全“两个责任”落实,提升学校食品安全管理水平,坚决筑牢校园食品安全防线。