为进一步消除校园及其周边食品安全风险，净化校园及周边食品安全消费环境，秋季开学季期间，麦积区市场监管局突出“四项全覆盖”，开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作。

一是责任落实全覆盖。结合网格化监管模式,逐级召开各类各级学校食品安全约谈会,落实校园食品安全第一责任人责任和监管责任，切实有效落实食品安全“两个责任”。

二是指导服务全覆盖。 结合学校食堂承包经营企业食品安全专项整治行动，认真分析校园食品安全风险点，制定并落实食品安全自查制度,对自查存在的问题上门指导服务,对整改项目逐一解答，达到整改目的。

三是宣传培训全覆盖。麦积区市场监管局同步抓好从业人员培训工作，有效利用现场检查及集中约谈等方式，积极开展宣传食品安全知识和食品质量责任人的食品安全知识培训。

四是自查排查、完成整改全覆盖。采取自查与排查、督查整治相结合的方式，督促经营单位通过食品安全“日管控 周排查 月调度”工作及时发现问题、消除隐患，在动员经营单位自查的基础上，安排执法人员开展食品安全监督检查，建立隐患清单，对自查和检查问题落实限期整改。开展食品安全督查，制定麦积区校园食品安全监督检查评分表，对标对表，主动检查，防范风险隐患，对督查存在的问题进行现场交办，并现场督导，对于整改问题采取逐项销号的方式，直至整改完毕。

截至目前，共检查全区各类学校、幼儿园食堂39家，发现食品安全隐患27条，下达责令整改通知书21份。召开集中约谈会3场次，培训会1场次。