为进一步提升校园及周边食品安全监管工作，落实食品安全主体责任，连日来，甘谷县市场监管局开展校园及周边食品安全专项检查。

检查中，执法人员重点查看了食品经营许可公示情况、原料控制（含食品添加剂公示管理）、人员健康管理及培训、后厨操作及环境卫生、餐饮具洗消保洁、食品留样、食品安全管理等方面。同时，执法人员督促校方要严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，定期开展自查，坚持好“日管控、周排查、月调度”工作机制，杜绝加工过期食品及不安全食品流入餐桌，确保校园食品安全。

截至目前，共检查学校、幼儿园食堂4家，校园周边食品经营主体16家。