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守护校园食品安全,市场监管在行动

浏览量: 信息来源:各县区综合 发布日期: 2021-09-10 00:00

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为扎实做好秋季开学学校食堂及校园周边食品安全监管工作,严防食品安全事故发生,有效预防和控制食品安全事件的发生,全力保障广大师生的身体健康和生命安全,近日,全市各级市场监管系统相继部署开展了2021年秋季校园食品安全专项监督检查。

甘谷县市场监管局联合县教育局、县综合执法局对学校食堂及校园周边食品经营单位开展专项检查。重点检查辖区学校食堂食品采购索证索票、原料贮存保管、加工制作、厨房环境、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等措施落实情况;查看了校园周边食品经营者主体资格、原材料进货把关情况、索证索票台账管理制度、环境卫生是否整洁、是否存在过期变质食品和“三无”产品等。截至目前,甘谷县市场监管局共出动执法人员60余人次,检查学校食堂6家,校园周边食品经营户13户。

武山县温泉市场监管所把开展辖区学校及校园周边食品安全专项检查作为党史学习教育“我为群众办实事”的一项重要活动内容,通过强化风险防控,落实目标责任,全力确保学校及校园周边食品安全。

重点检查了辖区学校食堂食品采购是否落实进货查验和索证索票制度,食品原料贮存是否规范,从业人员是否落实晨检制度,是否佩戴口罩、持证挂牌上岗,食品成品留样是否规范等方面内容。并严格要求校园周边食品经营户建立健全各项食品安全管理制度,严禁向学生销售“三无”食品、“五毛”食品等,严厉打击经营销售过期,山寨、腐败变质食品等不合格食品的违法行为。截至目前,共出动执法人员60人次,检查学校食堂8家,校园周边食品经营店23家。

秦安县云山镇市场监管所会同相关部门集中力量对辖区中小学、幼儿园开展了2021年秋季校园食品安全专项监督检查。

重点检查学校食品安全制度建立与落实、食品经营许可证持有、食品加工场所及加工过程、从业人员管理、食品原料采购索证索票、食堂用水管道清洗消毒及疫情防控等等情况,对于检查中发现的健康证临近到期、食材存储不规范、索证索票不全等问题,执法人员现场提出了整改要求,并督促各学校食堂负责人持续强化主体责任意识,积极开展食品安全自查,及时发现风险隐患并进行整改,全力确保校园食品安全。

在张家川县恭门镇中学举行的2021-2022学年第一学期安全教育大会上,恭门镇市场监管所开展了食品安全进校园主题宣教活动。

会上,恭门镇市场监管所负责人分别就食品安全相关概念、辣条及油炸食品危害、炎热天气饮品的选购方法等方面知识,向老师和同学们进行了宣传培训。这次活动普及了食品安全方面的知识,有效强化了学生的健康饮食习惯,营造了人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。