为深入推进食品市场大排查大整治大提升行动，全面加强食品生产领域安全监管，近日，张家川县市场监管局采取日常监管与专项整治相结合方式，对辖区的20家食品生产企业开展了全面巡查。

按照市局《全市食品市场大排查大整治大提升行动实施方案》《关于进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理工作的通知》和《甘肃省食品生产企业标签标识专项整治工作通知》要求，执法人员先后对太极集团甘肃天水羲皇阿胶有限公司、张家川县伊味思清真食品有限公司、张家川县建明清真食品有限公司等20户食品生产企业进行了巡查。在对企业原辅料购进、生产投料、添加剂使用以及产品标签标识和企业电子信息追溯平台运行等方面内容检查的基础上，重点对肉制品生产企业冷库中原料肉的购进、检验、检疫以及运输途中冷链环节的温度记录等关键控制项进行了严查，并督促企业做好冷库备案登记。

本次巡查共出动执法人员40余人次，执法车辆10车次，制作现场检查笔录20份，下达责令整改通知书4份，并对企业主要负责人进行了责任约谈，要求企业对存在的问题限期进行整改。