【实验室】甘肃省食用菌工程实验室

甘肃省食用菌工程实验室依托天水众兴菌业科技股份有限公司，经甘肃省发改委批复，建设于2013年，围绕食用菌产业特色和优势，着力解决食用菌产业发展中的关键技术与装备等瓶颈问题，促进食用菌产业技术进步和结构优化调整，支撑和推动地方经济发展。工程实验室建设总投资为1116.15万元，建设研究室、实验室和检测室等基础设施面积1100多平方米，购置设备仪器170多台（套），有研发团队43人，聘请韩国食用菌生产技术专家2人、台湾地区食用菌技术专业人员8人。通过工程实验室的努力研发，《食用菌液体菌种制备方法》获得了发明专利授权；从国外引进改良后的众兴2号、众兴12号金针菇成为行业优良品种；平均杂菌污染率降至0.35%，大幅小于2%的行业平均水平；平均生物转化率提高至141.42%和138.78%，较行业平均值80%有显著优势，单位产量亦相对较高。以实验室项目建设为契机，依托企业天水众兴菌业科技股份有限公司与美国斯尔峰公司（全球最大的食用菌菌种研发及生产企业）、荷兰科里斯林公司（双孢菇技术研发及生产企业）及日本的千曲化成（金针菇技术研发及生产企业）建立起食用菌技术研发与生产深入合作关系。通过食用菌工程实验室的建设，不断完善技术研发和自主创新基础平台，实现工厂化食用菌生产的关键技术突破和革新，研究开发出了产业关键共性技术，促进了行业技术的进步，推进了我省以集技术研发创新、菌种选育推广和人才引进培养等为核心的食用菌工厂化生产创新示范基地建设，推动了当地农业产业结构调整，带动了区域农村经济发展。