【食用菌】食用菌“六法”增产

一、温差刺激法  

白天盖膜升温，傍晚揭膜降温。

二、药物刺激法  

配培养料时，加入磷酸盐、硫酸盐、维生素B等，有明显增产效果。在菌丝生长后期将促花王3号喷于培养料面，促进菌丝生长。

三、搔菌法  

用竹扫帚在料面上扫动，除去徒长菌丝和老菌丝，露出新菌丝，喷水和新高脂膜，覆盖薄膜保湿保温，7天即可现蕾出菇。增产10%左右。

四、惊菌法  

用弹性强的木板挤压、拍打料面。促进菌丝生长和子实体迅速分化。

五、接触法  

用旧报纸、麻袋等覆盖培养料面，通过压力刺激促进菌丝生长。

六、打洞填沙法  

用圆锥形木棒，按株、行距30厘米的规格，呈梅花形打洞，洞深达料底，两天后填黄沙（用护树大将军100倍液浸泡消毒），高出料面1厘米；同时注入0.3%～0.5%的石灰水。可提前3～4天出菇，出菇均匀、菇体肥大。