2025年,张家川县突出生态功能区和农业优先型发展定位,围绕构建“4+2”现代产业体系,扎实推进省级现代肉牛产业园建设,做大做强红花牛产业,形成了“养殖—加工—销售”完整富民产业链,张家川红花牛品牌知名度持续提升,省级现代产业园综合产值达到7.6亿元。
深化科技协作,产业技术支撑不断增强。张家川县充分利用国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团的人才技术优势,积极加强与中国畜牧业协会牛业分会、甘肃省现代寒旱特色农业牛产业技术体系等单位技术合作,从品种引进、基地建设、技术攻关、人才培养等方面,不断强化产业技术支持。通过“产业园点题、各类专家答题、养殖主体评题”,着力破解发展难题,推动张家川红花牛产业高质量发展。2025年,开展养牛技术培训6场次,培训300多人,引进高学历技术人才13人,园区内新建红花牛养殖场5家,饲养量达到22万头。
推动延链补链,产业发展短板加快补齐。深入实施养殖业节粮行动,持续扩大粮改饲规模,建成万亩饲料玉米种植基地5个、千亩集中连片示范点10个,全县饲料玉米种植面积达到10.5万亩。积极推广全株玉米青贮技术,因地制宜推广窖(池)贮、裹包、打捆等收贮模式,全县饲草料年生产能力达到50万吨以上。围绕精深加工、供应链建设等领域,加大招商引资力度,与北京大北农科技集团、福建宏绿食品有限公司等企业建立产业协作关系,引培大型肉牛养殖龙头企业4家、饲草加工企业4家、肉牛屠宰加工企业2家,全产业链体系加速形成。
强化品牌推广,产业竞争力持续提升。2025年,张家川红花牛被国家知识产权局评为国家地理标志保护产品。为扩大张家川红花牛品牌影响力、实现增值溢价,张家川县深入实施红花牛品牌战略,在兰州市召开张家川红花牛品牌战略发布会和战略协作签约仪式,引入农本咨询、甘味品牌中心、华糖云商等机构,助力红花牛品牌策划与产销对接。对接兰州牛肉拉面行业协会、河南省餐饮与住宿行业协会等跨区域组织,拓宽终端销售渠道,“张家川红花牛”产品与全国近2万家餐饮门店建立合作关系。
完善运行机制,产业富民成效日益凸显。持续探索完善“政府引导、企业主体、社会参与、市场运营”的产业园运行模式,创新投融资发展机制,建立健全“月跟踪、季评估、年度总结”工作制度,推动园区顺畅运行。2025年产业园累计投入9910万元,直接带动农民合作社266家、养殖经营商户50多家参与发展红花牛产业,吸纳1.869万名农民入园就业,辐射带动15个乡镇255个村集体受益资金1.5亿多元。通过订单生产、吸纳就业、代购、代加工、代销等多种方式,养殖户收入增长15%以上。