为进一步增强大众对粮油食品安全知识的了解，根据市食安委2021年食品安全宣传周活动安排，6月21日，天水市粮食和物资储备局依托天水市粮油防治检验中心举办了实验室开放日活动。局机关、市粮食稽查支队和各县区粮油质量监测站全体干部职工参加了此次活动。
实验室开放日以“如何做好粮油检测”为主题，详细讲解了粮油防治检验中心基本情况、实验室质量控制技术资料等，并对小麦容重检测和小麦中呕吐毒素检测进行了现场演示。同时，从参考检验标准、选择检验方法、样品处理步骤、使用仪器设备、数据综合分析以及检验结果判定等方面，全面讲解了一名检验工作者从收到样品到出具完整检验报告的整个过程，深层次、多细节地向参观人员展示了一个检验人员在食品检验岗位上所肩负的责任和重担。
本次实验室开放日活动，通过现场近距离观摩的方式让社会公众，尤其是粮食行业从业者了解了我市粮油检验在保障区域粮食安全方面所发挥的重要作用，对日常生活中市民吃到的米、面、油在流向市场之前经过的检测流程有了深入地了解，不仅普及了粮食质量安全知识，还搭建了公众与粮油质量安全检测机构的良好交流平台，切实增强了公众对粮油食品安全的信心。
