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天水麻辣烫让甘谷辣椒更“红火”

发布日期： 2024-04-26 15:11

信息来源：甘谷县供销联社

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甘谷辣椒作为天水麻辣烫的灵魂调料，乘着美食流量的快车成功“出圈”，成为广大游客选购甘味特色农产品的首选。近年来甘谷县大力发展辣椒种植，辣椒种植面积已达5.6万亩，成为当地推得出、叫得响的金字招牌。

据统计甘谷县现有辣椒种植生产加工合作社及企业30多家。作为供销联盟旗下的丰晟农业农民专业合作社是我县知名辣椒生产加工合作社。2019—2022年先后累计投入200万元衔接资金扶持丰晟农业。该合作社采取“党支部＋合作社＋农户”的发展模式，年育苗量600万株，种植辣椒1200亩，合作社“溪园弘”辣椒2022年入选“甘味”农产品目录。近期，随着“天水麻辣烫”热度火遍全网，甘谷辣椒销售火爆，线上平台和线下平台销量均不断上涨，为了接住这泼天的富贵，目前的车间的员工加班加点忙生产，在保证辣椒的品质的同时保证客户的需求，甘谷辣椒呈现出加工、销售两旺的火爆场景。

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下一步，甘谷县供销社将继续加大扶持力度，计划在甘谷县13个乡镇36个村新建甘谷辣椒标准化生产基地1万亩，计划在原来5.6万亩的基础上，扩大种植面积，力促甘谷辣椒增产增收，稳产保供。