11月12日，武山县普降瑞雪，记者来到武山县洛门镇大南河流域看到，田间地头到处都是村民挖蒜苗的身影，一捆捆根红叶绿的蒜苗码成了一座座绿色的小山，到处呈现出一片丰收的景象。

蒜苗是武山蔬菜种植的主导品种之一。武山蒜苗因其独特的地理生长环境、丰富的矿物质含量和独特的种植技术，使得武山蒜苗具有品质优良、口感鲜美、营养丰富的特点。武山蒜苗富含挥发油、硫化物、糖类、维生素B、维生素C等营养物质，深受外地客商和消费者青睐。

郭庄村村民郭小强告诉记者：“大南河流域的村民大都以种植莴笋、蒜苗为主，今年蒜苗长势好，产量也高，前几天价格比往年便宜些，最近几天价格有所上涨，希望我们种植的蒜苗价钱越来越好。”

在位于王庄村的武山县昌盛蔬菜种植专业合作社院子里，一辆辆满载蒜苗的三轮车正在过磅、装车，准备发往全国各地。“武山蒜苗品质好，全国各地都有销售，今年的蒜苗主要销往江苏、上海等大城市了，大南河流域的蒜苗也进入末尾期了，估计再有十天左右就结束了。”收购商说。

武山蒜苗2002年通过环境考察和产品检测，被中国绿色食品发展中心首家认证为绿色A级食品。2015年“武山蒜苗”被国家市场监督管理总局通过注册为地理标志证明商标。截至目前，全县蒜苗种植面积达到2万亩，产量9万吨，总产值达3亿元，产品远销青海、兰州、陕西、河南、江苏、上海等地，武山蒜苗已成为武山县加快蔬菜产业快速发展的一张靓丽名片。

在今后的工作中，武山县将继续推进蒜苗产业的标准化、规模化、品牌化发展，不断提升武山蒜苗的竞争力，助力农民增收致富，为乡村振兴做出更大贡献。同时，武山县也将积极探索和开拓市场，加强与国内外客商的交流合作，推动蒜苗产业迈向更高水平。