新春伊始，天水因“一碗麻辣烫”燃爆全网，这座低调的西北古城，也在聚光灯下展露着厚道淳朴与大气酣畅。天水，正以开怀的姿态热情迎接越来越多的游客，天水市供销联社立足实际，积极响应拓展“天水麻辣烫+多元服务”的模式，齐心协力、多措并举，严格筛选把控麻辣烫经典食材供应源，不断提升保障服务水平，满足游客需求，彰显供销担当。

迅速搭台建网，打通销售终端。市供销联社积极推进天水农产品品牌运营中心和电商直播基地建设，充分利用天水供销电商大厦开展农产品展示展销、电子商务培训实训，借助“供销抖音小时达”视频直播，整合优选麻辣烫料理包、专业合作社农特产品等开展线上销售，加大农产品品牌宣传推介力度，拓宽农产品销售渠道和市场空间，推动天水农产品走向大市场、大终端，促进消费帮扶，形成产地和终端、省内和省外、线上和线下、传统媒体和新媒体相结合的联动宣传推广机制。

主动对接联络，做客央媒推介。市供销联社党组书记、主任张恒刚借助央广网平台以天水麻辣烫出圈为引题，聚力宣传推介天水花牛苹果、秦州大樱桃等天水“甘味”农产品，扩大天水农特产品的品牌传播力和影响力，发挥供销系统优势，为天水农业高质量发展和乡村振兴加力赋能，更好推动天水农产品“走出去”贡献力量。

持续跟进报道，提升宣传质效。紧跟话题热点，持续宣传“天水麻辣烫”“千山万水 就爱天水”农特产品及展示展销活动情况，组织干部职工拍摄宣传短片，申请注册“天水供销微信视频号”，通过公众号、视频号大力宣传推广天水农特产品、文化旅游等资源，视频号关注量已超千人，点赞转发量过万，扩大了“甘谷辣椒”“秦安花椒”“花牛苹果”等天水农产品品牌知名度和美誉度。向中华合作时报、凤凰网、天水在线、新天水等网络媒体投稿多篇高质量信息、视频，被采用转发信息视频达十余篇，以麻辣烫为源头衍生挖掘更多天水特色，主动把“流量”转化为“效益”，“效益”转化为“动力”。

保障绿色供给，营造放心消费。市供销联社不断提高政治站位，彰显责任担当，深入一线，靠前指挥，向全市系统发出关于“保障绿色供给，营造放心消费”的倡议书，督促社有企业、各类新型农业经营主体等，加强以“麻辣烫”为主的各种食材、原材料、农特产品的调运与储备工作，秉承“消费者至上”理念，严把产品质量，稳定货源与渠道，保证质优、价稳、货足。进一步助力乡村振兴，擦“靓”天水名片，体现供销力量与担当。

推出产品清单，邀请公益推广。天水麻辣烫一经“出圈”，市供销联社立即对全市专业合作社农产品进行筛选，分批次向社会公布天水名优农特产品清单，涵盖了制作麻辣烫经典食材等各类产品25项，组织农民专业合作社为广大游客和消费者提供质优、类全、价廉的食材货源。为增强天水农特产品影响力，聘请天水籍知名人士首都保健营养美食学会会长王旭峰和青年演员徐小飒为“天水农产品推介官”，公益宣传推介天水农特产品，助力乡村振兴。邀请网红博主“广东仔大眼”抖音直播宣传天水，推介各类农特产品和美食文化。

整合搭建平台，促进就业创业。由市供销联社推荐，首都保健营养美食学会联合天水旭峰职业技能培训学校举办“天水麻辣烫料理师”专业培训。紧盯“麻辣烫制作”的市场需求和培训者个人意愿，从生产流程、制作工艺、配比配方、食品安全等，合理制定“天水麻辣烫”技能培训实施方案和教程，通过“理论讲解+现场演练+学员上手实操+师傅点评”培训模式，实现规范、专业、高效的培训效果。同时，宣传天水美食文化，加强就业推介，实现“引才”“聚才”“用才”连锁效应。

天水麻辣烫火热出圈，背后承载着天水厚重的文化积淀，而这波“流量经济”引发的农产品“消费传奇”，正释放出“洪荒之力”，市供销联社将抢抓机遇、乘势而上、全员行动，在助力天水农特产品宣传推介、服务乡村振兴和农业农村现代化中积极发挥“综合平台”和“桥梁纽带”作用，全力做好各项服务保障工作，为促进农民增收致富、城乡融合发展作出贡献，努力实现“一碗麻辣烫推动天水大发展”。