10月18日，甘肃省百万职工劳动和技能竞赛2025年甘肃省酒店管理与客房绿色服务行业职工职业技能大赛在兰州隆重举行，天水市商务局、天水市饭店协会组织陇林饭店、玫瑰大酒店、金成大酒店、秦融实业有限公司等企业的20余名选手参赛。

  赛前，多家骨干饭店通过内部选拔机制筛选精英选手，组建专项备赛队伍；创新训练模式，借鉴“无尘铺床”“情景模拟”等实战化训练方法，在中式铺床、开夜床等实操项目中融入绿色服务理念，强化选手规范操作与灵活应变能力。

  各企业纷纷开辟专属训练场地，配备齐全训练物资，严格参照“4分钟铺床”“物品摆放误差不超2厘米”等竞赛标准开展高强度训练，力求每个操作细节都精准到位。

  本次大赛采用理论与实操相结合的双重考核体系，全面检验参赛者的专业水准，选手们动作敏捷，在规定的时间内，将一张“裸床”铺好床单被套，枕头摆放整齐，展现出了扎实的基本功底和娴熟的操作技能。同时，东方微笑·宴从主题构思到菜品呈现巧妙融合传统韵味与现代烹饪技艺，皆围绕天水悠久饮食文化展开，尽显天水餐饮业的深厚底蕴与时代风采。经过激烈角逐，一举斩获团体铜奖、团体优秀奖及优秀组织奖三大荣誉4家，婚庆名宴奖5家，婚庆金典客房1家，优秀中国绿色饭店2家，优秀中国绿色企业1家，烹饪名师10人，烹饪大师奖4人，客房服务名师2人，客房服务大师2人，其将绿色服务标准与烹饪技能深度融合的实践，赢得了评委与同行的高度认可。

  下一步，天水市商务局以此次大赛为契机，把赛事成果转化为行业发展动力，一方面将继续引导饭店协会提供一流的入住体验，锤炼服务产品，打造自身服务名片，全面提升员工队伍整体素质；另一方面持续深化“以赛促学”机制，推动技能竞赛常态化开展，推动我市餐饮住宿行业服务品质与绿色发展水平同步提升。