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兰州牛肉拉面大赛省级决赛暨颁奖典礼举行

发布日期: 2024-07-03
信息来源: 甘肃省商务厅
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  本网讯 7月2日下午,由省商务厅、省人社厅、省总工会主办的“甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉拉面大赛省级决赛暨颁奖典礼”在兰州举行。省人大常委会党组副书记、副主任、省总工会主席胡焯,省政府副秘书长马斌出席。省商务厅党组书记、厅长杨小平代表大赛主办单位致辞。省人社厅、省商务厅、省总工会有关领导,各市州人社局、商务局、工会负责人,相关行业协会负责人,参赛选手,获奖企业负责人,以及新闻媒体共计240余人参加。

  杨小平厅长在致辞中指出,举办兰州牛肉拉面大赛是弘扬工匠精神、推动地方特色美食发展、繁荣消费市场的重要举措。本次大赛的成功举办,必将全面提升兰州牛肉拉面行业从业人员的技能水平和职业荣誉感,加速推动兰州牛肉拉面走进千家万户,走向祖国大江南北、世界各地。

  为贯彻党中央、国务院关于扩大内需促进消费的决策部署,弘扬兰州牛肉拉面文化,培育挖掘技能人才,打响品牌,推动兰州牛肉拉面产业高质量发展,省商务厅联合省人社厅、省总工会举办了甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉拉面大赛,大赛以“匠心传承 融合创新”为主题,被列入2024年省级一类技能大赛名录,自去年底启动以来,经过市州初赛、省级复赛、最终决赛,赛出了技术能手,选出了行业新秀,展示了兰州牛肉拉面独一味、好中好,在兰州牛肉拉面行业中产生积极反响,收到良好的社会效果。

  大赛自去年底启动以来,吸引了500余名行业能手报名参赛。经过市州初赛、省级复赛,共有60名参赛者脱颖而出,进入决赛阶段,并通过笔试、实操等环节,最终产生了一、二、三等奖和“技能之星奖”等奖项。大赛同期,兰州牛肉拉面行业协会还会同省餐饮烹饪行业协会评选出“兰州牛肉拉面十大品牌企业”、“兰州牛肉拉面50家星标店”。

  省委省政府高度重视兰州牛肉拉面产业发展,近年来,出台了一系列政策举措加大支持力度。目前,全国兰州牛肉拉面店数量达到5万多家,并逐步进入美国、澳大利亚、加拿大等50多个国家。兰州牛肉拉面产业已经成为带动就业、促进增收和助力乡村振兴的重要产业。