上周（5月30日-6月5日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的8大类生活必需品零售价格较前一周3涨3降2平。其中，禽类、食用油、肉类上涨，水果、蔬菜、鸡蛋下降，粮食、奶制品持平。

         一、价格情况

        蔬菜零售价格延续下降趋势。上周，重点监测的30种蔬菜零售价格8涨21降1平，均价环比下降0.77%，其中涨幅居前的菜花、油菜、青椒分别上涨5.89%、2.33%、0.82%，降幅居前的茄子、冬瓜、黄瓜分别下降4.14%、3.57%、3.07%，耐储菜洋葱上涨1.37%，大白菜、白萝卜、胡萝卜、圆白菜分别下降4.04%、1.43%、1.12%、1.1%。土豆持平。

         鸡蛋零售价格环比下降。上周，鸡蛋零售价格环比下降0.51%。

         水果零售价格环比下降。上周，重点监测的6种水果零售价格1涨5降，均价环比下降1.66%，其中涨幅居前的梨上涨0.09%，西瓜、葡萄、柑橘、苹果、香蕉下降4.01%、3.11%、1.4%、0.66%、0.47%。

         肉类零售价格环比上涨。上周，肉类零售价格环比上涨0.12%，其中猪肉（后腿肉）、牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）均持平，猪肉（精瘦肉）上涨0.84%。

         禽类零售价格环比上涨。上周，禽类零售价格环比下降0.25%，其中白条鸡上涨0.47%，白条鸭持平。

         食用油售价格环比上涨。上周，食用油零售价格环比上涨0.2%，其中豆油上涨0.47%，花生油上涨0.32%，菜籽油、调和油持平。

         粮食、奶制品零售价格环比持平。

         二、库存情况

         6月5日，重点生活必需品市场库存如下：粮食类11831.69吨（大米7273.86吨、面粉4557.83吨），食用油类1312.92吨，肉类6770.85吨（猪肉4889.33吨、牛肉1059.31吨、羊肉822.21吨），禽类6219.16吨，蛋类409.87吨，蔬菜类26631.83吨，水果类9724.99吨。

         三、原因分析

         一是蔬菜、水果生产进入旺季，价格延续下降趋势。二是鸡蛋、牛奶市场供需平衡，价格保持稳定。三是粮食、食用油市场储备充裕，市场供应充足，价格运行平稳。四是肉类、禽类价格虽微幅上涨，但价格总体保持稳定。