根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2024年2月19日—25日，天水市粮、油、肉、蛋、菜类重点生活必需品市场价格较上一周呈三平两降态势，其中蔬菜、肉类价格较上周有所下降，粮食、食用油、蛋类价格与上周持平。一、价格浮动情况

（一）粮食。粮食零售均价4.43元/公斤，与上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均与上周持平。

（二）食用油。食用油零售均价15元/升，与上周持平，其中花生油零售均价22元/升、菜籽油零售均价14元/升、豆油零售均价11元/升、调和油零售均价13元/升，均与上周持平。

（三）蔬菜。重点监测的30种蔬菜零售价格呈七平八升十五降，零售均价7.75元/公斤，较上周下降3.9%。与上周相比，价格涨幅明显的有：洋葱零售均价4元/公斤,上涨12.4%；蒜头零售均价14.7元/公斤,上涨8.9%；莲藕零售均价11.44元/公斤，上涨3.6%。价格降幅明显的有：西葫芦零售均价5.54元/公斤，下降24.1%；黄瓜零售均价7.1元/公斤，下降21.8%；茄子零售均价8.38元/公斤，下降15.7%。

（四）肉类。重点监测的牛羊猪肉市场零售均价有所下降：猪后腿肉零售均价23.86元/公斤，与上周持平；羊肉零售均价62元/公斤，下降3.1%；牛肉零售均价70元/公斤，与上周持平。

（五）鸡蛋类。鸡蛋零售均价10.75元/公斤，与上周持平。

二、原因分析

2024年2月19日—25日，天水市重点监测的5大类生活必需品零售价格与上周相比三平两降，生活必需品市场总体价格平稳。分析主要原因：一是春节前后粮油市场消耗量不大，我市粮油主要从本市及周边城市多渠道供应，且粮油保质期长、易存放，零售终端在春节前储备充足，市场价格稳定。二是春节期间市民购买需求大、物流停运等原因导致蔬菜价格上升，节后周边城市蔬菜批发市场、物流等恢复正常营业，蔬菜价格逐步恢复节前正常行情。三是春节后市民对肉类的需求量有所下降，市场日出货量较春节降幅明显，加之供应渠道畅通、周边城市供货价格有所下降，我市肉类零售价格相比上周有所下降。四是蛋类供应货源充足，受交通运输、气候等因素影响小，加之市内养殖户多、供应量充足，价格保持稳定。