上周（3月13日-3月19日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周3涨2降2平。其中，鸡蛋、水果、禽类上涨，蔬菜、肉类下降，粮食、食用油类持平。

　　一、价格情况

　　蔬菜零售价格环比下降。上周，重点监测的30种蔬菜零售价格8涨22降，均价环比下降3.9%，其中涨幅居前的西红柿、南瓜、生姜分别上涨13%、4.6%、2.6%，降幅居前的韭菜、菠菜、黄瓜分别下降18.4%、12.1%、11.3%，耐储菜胡萝卜上涨2%，大白菜、圆白菜、土豆、白萝卜、洋葱分别下降5.7%、3.8%、2.1%、1.3%、1%。

　　肉类零售价格环比下降。上周，肉类零售价格环比下降0.7%，其中猪肉（后腿肉）下降4.9%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。

　　水果零售价格环比上涨。上周，重点监测的8种水果零售价格4涨4降，均价环比上涨0.9%，其中西瓜、香蕉、柑橘、葡萄上涨6.5%、1.3%、13.%、0.4%，菠萝、苹果、芒果、梨分别下降2.2%、2%、1.9%、0.2%。

　　鸡蛋零售价格环比上涨。上周，鸡蛋零售价格环比上涨1%。

　　禽类零售价格环比上涨。上周，禽类零售价格环比上涨0.2%，其中白条鸡上涨0.2%，鸡腿下降2.8%，鸡胸肉下降4.6%。

　　粮食零售价格环比持平。上周，粮食零售价格环比持平，其中大米、面粉均持平。

　　食用油零售价格环比持平。上周，食用油零售价格环比持平，其中豆油、花生油、菜籽油、调和油环比均持平。

　　二、库存情况

　　3月19日，重点生活必需品市场库存如下：

　　粮食类10015.88吨，其中大米6063.51吨，面粉3952.37吨；食用油类1808.89吨；肉类9294.48吨，其中猪肉4124.71吨，牛肉2797.56吨，羊肉2372.21吨；禽类8668.44吨；蛋类242.87吨；蔬菜类24095.21吨；水果类9446.25吨。

　　三、原因分析

　　上周，蔬菜主要供应地产量平稳，市场到货量稳定，蔬菜价格延续下降趋势，重点监测的30种蔬菜价格以降为主；水果价格由于市场需求目前整体平稳，水果价格小幅波动；鸡蛋目前市场供应量充足，价格虽小幅波动，但整体平稳；生猪出栏量目前保持稳定，市场上猪肉供应平衡，猪肉价格延续下降趋势；家禽出栏量稳定，禽类价格与上期相比波动不大；粮油市场储备充裕，价格保持稳定。