据商务部生活必需品监测系统数据显示，本周（2021年9月第二周，下同）天水市蔬菜零售价格较上周上涨；肉类、面粉、大米、食用油、鸡蛋零售价格均持平。

　　一、市场价格运行情况

　　1.蔬菜市场零售价格较上周上涨

　　我市监测的30种蔬菜零售均价较上周上涨0.33%。其中，有12种蔬菜价格上涨，涨幅最大的是苦瓜37.47%，涨幅最低的是蒜头1.75%；有16种蔬菜价格下降，降幅最大的是菠菜12.42%，降幅最低的是大白菜0.28%；圆白菜和辣椒价格不变。

　　2.肉类、面粉、大米、食用油、鸡蛋零售价格均持平

　　二、市场价格运行及预测

　　1.蔬菜市场零售价格较上周上涨

　　本周，随着双节临近，蔬菜市场需求量略显增长态势，价格稳中有升。预计下周，蔬菜市场需求量将继续增长，特别是餐饮性需求或将持续到十一假期，蔬菜零售价格增长的可能性较大。

　　2.肉类、面粉、大米、食用油、鸡蛋零售价格均持平

　　本周，肉类市场供给充裕，需求相对平稳，价格维持平稳运行状态。预计下周，随着中秋节临近，肉类市场需求或将增大，价格上涨可能性较大。

　　本周，粮油、鸡蛋市场储备充裕、需求平稳，粮油、鸡蛋零售价格环比持平。预计下周，面粉、大米、食用油、鸡蛋市场供需或将维持现状，零售价格或将维持现有水平。