初秋时节,麦积区新阳镇的葡萄示范园里,一串串紫黑的巨峰、翠绿的阳光玫瑰被包裹在防护袋中,沉甸甸地挂在枝头。种植大户雷玉奎正按照省农科院专家的指导,仔细查看葡萄的转色状态。“以前凭经验摘,现在按果实的成长周期来,糖度、颜色都达标才采收,价格能高出不少。”他的话道出了麦积区葡萄产业在科技助力下发生的显著变化。
近年来,随着科技下乡力度的不断加大,当地葡萄产业从品种到技术、从管理到效益都实现了跨越式发展。甘肃省农科院葡萄专家王玉安回忆过去时说道:“十几年前,麦积区葡萄几乎全是巨峰一个品种。巨峰虽因草莓香味、果肉多汁而备受青睐,但成熟集中、裂果风险高的问题,一直制约着果农增收。”
转机始于科研力量的介入。麦积区科技局联合省科研院所,针对性引进葡萄新品种,经过多年筛选优化,早熟的黄金蜜、晚熟的妮娜皇后、中晚熟的紫甜无核和中国红玫瑰,以及带有玫瑰香味的蜜光等特色品种相继落地生根。这些品种不仅拉长了上市周期,更适应了当地光照充足、昼夜温差大的气候特点,果实颜色鲜艳、含糖量高,商品性显著提升。
在葡萄种植技术上,科技的赋能更为直观。何自义指着园内的高位型和飞鸟型架体说:“过去用多主蔓扇形架,果园密不透风,打药、采摘都费劲,优质果率不到一半。这是近三年在省农科院专家指导下改造的新架形,省工省力不说,通风透光好,优质果率能提到八成以上。”
技术升级不止于架形。王玉安介绍,通过整穗疏果、使用植物生长调节剂调控等花果管理技术,葡萄外观更加整齐;病虫害绿色防控技术的推广,减少了化学农药的使用,果实安全性大幅提升;而水肥一体化和秋施有机肥技术的应用,则让葡萄口感更加浓郁。
种植大户雷玉奎对此感受深切:“专家们差不多十天就来一次地头,手把手地教我们如何防治灰霉病、如何避免霜冻。就说现在快到成熟期了,专家还是来查看果实状态,叮嘱我们一定不能心急,要到合适的时机才采摘。”接受这样的技术指导,已成为葡萄种植户的常态。
麦积区科技局技术人才股股长重亚军介绍,近年来他们持续邀请农科院王玉安、郝燕等专家,以及甘农大、天水师范学院的教授深入田间地头,开展集中培训25期,培训人数达1228人次;现场技术指导35场次,指导人数308人次;帮带农技人员和乡土人才12人。“最近三年,省农科院就开设培训班20多次,老果农都爱来听。”何自义说,通过培训,农户们掌握了绿色生产技术,“以前葡萄卖三块多一斤,现在能卖到五块多,比周边地区高出不少。如果是礼盒装,能卖到180元左右,这都是技术带来的好处。”
除了技术培训,科技支撑还体现在产业链全过程。从新品种引进试验到示范基地建设,目前麦积区已建立葡萄试验示范基地14个,推广新技术5项,解决了裂果防控、早采品质下降等9项关键技术问题,为产业发展扫清了技术障碍。
“以前怕天灾,一场雨造成的裂果就能损失一半。”雷玉奎说,现在推广的“三防棚”能防霜冻、防冰雹、防雨,加上技术到位,“种植葡萄已经不再是简单饱腹的谋生手段,而是我们致富的新盼头。”
对于未来发展,王玉安建议:“要继续优化品种配套技术,严格按成熟期采收,把好品质关。”市科技局也表示,将持续引入专家资源,以科技计划项目为支撑,让更多种植户享受到科技红利。
如今,葡萄藤上挂着的不仅是饱满的果实,更承载着科技下乡带来的产业希望。从实验室到田间地头,科技正以看得见的方式,让这片土地上的葡萄产业结出更丰硕的成果。