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清水:让小蚕豆成为乡村振兴的大产业

发布日期: 2022-03-07 09:41
信息来源: 清水县科技局
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蚕豆是人们餐桌上离不开的食物,也是大宗农作物之一。清水县独特气候下培育出的蚕豆,无需任何农药和防腐剂,颗粒饱满、色泽乳白,无虫蚀,深受市场的欢迎。

2021年,草川铺镇立足自身资源优势,紧盯产业振兴目标任务,大力推进农业产业规模化建设,采取“合作社+订单销售”全新产销模式,种植蚕豆3800多亩。但销售市场不畅,深藏闺中无人知。

“豆”香不怕巷子深,线上线下齐发力。为了打造蚕豆特色农产品品牌,让草川蚕豆成为群众持续增收致富的支柱性产业。农历二月二来临之际,清水县抢抓这个时间节点,由草川铺镇政府主办,清水县文旅局、清水县融媒体中心共同协办,在清水县轩辕广场举办草川蚕豆及农特产品展销推介活动。通过直播带货、展馆展销、推介会推介、融媒产品宣传、电商销售等多种方式拓宽销售渠道,持续一周的推介活动让深处大山的小蚕豆炙手可热起来,一时间,现炒的蚕豆被抢售一空,草川蚕豆的余香飘香了更广阔的大市场。

草川铺镇把小小的蚕豆作为乡村振兴的大产业来培育,建起了初加工车间,申请注册“草川蚕豆”商标,多方发力,迅速打开市场,产品供不应求。没有了“卖难”,该镇的蚕豆种植面积也将进一步扩大。

今年,清水县按照全产业链发展的思路,在延链强链补链和规模化、集约化、园区化生产上下功夫,全面构建现代农业“三大体系”,培育龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体,推进果品、畜牧、蔬菜、中药材、小杂粮五大富民产业全面实现倍增目标。蚕豆作为清水县六个亿级产业之一,将通过两到三年时间逐步培育壮大,在乡村振兴的道路上,小小蚕豆将释放大能量,成为群众持续增收的大产业。