为切实保护人民群众的身体健康,严防动物疫情和动物产品质量安全事件发生,天水市动物卫生监督所统筹安排从4月24日启动开展2018年“五一”期间全市动物卫生执法及动物产品质量安全监督检查活动。市动物卫生监督所相关领导和有关执法人员,对秦州区益康生猪定点屠宰场和麦积区百花公路动物防疫监督检查站进行了突击检查。
从此次突击检查情况来看,秦州区生猪定点屠宰企业资质齐全,人员配置合理,设施设备运转正常,屠宰程序规范,驻场官方兽医能按规定落实检疫制度和规范操作,相关记录完善。检查过程中没有发现加工、屠宰病死猪及注水猪现象,也未发现病死猪或检疫废弃物不按规定处理等情况。麦积区百花公路动物防疫监督检查站工作人员到岗到位,监督检查记录齐全,消毒设施运行正常,工作日志填写详实。
检查后,检查组一行要求益康生猪定点屠宰场要进一步规范屠宰操作管理,强化安全生产,加强肉品品质检验,严把肉品质量关。官方兽医要把好屠宰检疫关,加大“瘦肉精”抽检力度,确保出场动物产品的安全。要求麦积区百花动物防疫监督检查站要加强工作力度,严把公路动物防疫监督关口,严防疫情传入我市。
活动期间,配合省农牧厅质检处对我市3个养殖场和1个超市的禽蛋进行农药残留风险评估,配合省农产品管理局对我市20个畜产品进行兽药残留例行监测。市、县动监所在养殖环节抽样460份、在屠宰场抽样320份进行“瘦肉精”检测,为保障动物产品质量安全发挥了十分重要作用。