武山县畜牧兽医局检查生猪定点屠宰场

发布日期:2018-11-27 09:43
信息来源: 武山县畜牧兽医局
浏览次数:
字号:[ ] 【下载Word】 【下载PDF】

为切实加强屠宰行业管理,规范屠宰企业生产经营,落实生猪屠宰企业非洲猪瘟防控工作责任,保障生猪产品质量安全。11月22日,县畜牧兽医局陈志坚局长带领局班子成员对我县生猪定点屠宰开展监督检查。

检查组一行采取不打招呼、事先不安排的方式,深入武山县益民肉食品有限责任公司,对屠宰场生猪进场情况、待宰静养、台账管理、瘦肉精检测、无害化处理、检验检疫操作规范等多个方面进行全面检查,并与企业负责人、检疫检验人员等就生猪的入场检疫检验、“瘦肉精”等违禁药物残留检测、无害化处理等进行交流。陈志坚局长现场提出要求:一是屠宰企业把好入场关,认真核查入场生猪的产地检疫合格证明和免疫标识,坚决杜绝不符合条件的生猪、证物不符的生猪、无标无证生猪入场屠宰;二是屠宰企业认真落实防疫主体责任,加强对生猪及生猪产品运输车辆清洗消毒、场区和屠宰车间消毒,及时做好清理场地工作,保持场地整洁;三是要求驻场官方兽医同步检疫时检疫部位必须全部到位;四是屠宰企业要落实好肉品质量安全主体责任, “两证两章”不全的生猪产品严禁出场,确保人民群众吃上放心肉;五是对现场生猪贩运户就生猪运输车辆“备案”工作进行宣传讲解其必要性和重要性,按期落实备案工作。