天水市畜牧兽医局、天水市食品药品监督管理局、天水市公安局近日联合发文，转发了省上相关文件，安排部署了排查整治违法屠宰行为保障畜产品质量安全工作。通知要求各县区认真贯彻省上文件精神，全面排查生猪、牛羊养殖运输屠宰违法行为、生产经营违法行为，加强兽药生产销售使用监督检查，严惩重处违法犯罪分子，打一场保障畜产品质量安全的大仗。
在1月8日，省畜牧兽医局屠宰管理处处长方宝华一行3人，与市畜牧兽医局副局长尹首奎及市畜牧行政执法大队执法人员一道，对天水市康晟食品有限责任公司和天水益康肉品有限公司2家生猪屠宰企业进行联合突击检查，检查人员查看了企业屠宰情况，查阅了档案资料，现场对2家企业屠宰的肉品进行了水份和“瘦肉精”检测，没有检出“瘦肉精”，也未发现注水肉。
这次突击检查，拉开了我市排查整治违法屠宰行为保障畜产品质量安全的序幕。
