近年来,天水市以“建设优质畜水产品生产基地”为目标,依靠良好的生态环境,以畜牧产业化经营为载体,建基地、创名牌、抓龙头、拓市场,大力发展高效生态畜牧业,积极培育名牌畜水产品,通过创建品牌提升我市畜水产品质量安全水平和市场竞争力。目前,张家川红花牛、清水粉壳蛋、麦积山花蜜、邽山土蜂蜜4个产品获得国家地理标志农产品登记;东岔桃花沟蜂蜜、邽山蜂蜜、伊味思卤肉制品3个产品获得“甘味”农产品企业商标品牌;花香传奇粉壳蛋、关山牧歌肉牛、下渠敬孝太行鸡、上河峪鳟鱼5个产品正在申报“甘味”农产品企业商标品牌。通过品牌建设,我市优质畜水产品的知名度、市场竞争力显著增强,2022年以来,品牌畜产品新增经济效益达1.8亿元以上。
一是强化产品质量安全。把“三品一标”畜产品认证作为全市畜牧业品牌培育的重要内容,坚持“标准严格、程序规范、监管有力”的发展原则,持续推进全市63个“三品一标”畜产品复查换证。2022年以来,认证“甘味”农产品品牌2个,5个畜产品通过绿色产品现场检查,畜产品精深加工和品牌培育取得突破性进展。
二是提高品牌科技含量。支持和鼓励畜牧龙头企业与高校、科研院所等实施战略性合作,广泛运用生物工程技术、现代养殖技术、信息技术等现代科技,推动产业提档升级,全面提升畜禽产品品牌的科技含量。重点培训青年农民企业家,壮大我市畜产品品牌建设的骨干力量,夯实畜牧业品牌创建基础。
三是宣传产品品牌文化。支持挖掘畜禽产品文化内涵,促进与非物质文化遗产、民间技艺、乡风民俗、美丽乡村建设深度融合,加强老工艺、老字号、老品种的保护与传承,培育具有文化底蕴的地方“土特产”畜禽产品品牌。
四是创新品牌营销方式。充分利用畜牧业展会、产销对接会、产品发布会等营销促销平台,借助大数据、云计算、短视频平台等现代信息技术,拓宽品牌流通渠道。积极开展“三品一标”认证,计划年内新认证“三品一标”畜水产品7个以上,争取认证“甘味”畜水产品3个,做响畜牧业产品品牌。
五是加大培训宣传力度。在天水畜牧兽医网建立了“名优畜产品”专栏,宣传“三品一标”政策法规、工作亮点和获证产品等信息。召开畜产品品牌创建专题培训会,重点宣讲“三品一标”和“甘味”畜产品在国家品牌战略中的地位,引导养殖企业积极培育和创建地域特色优势显著、绿色健康的畜产品品牌。