为切实加强“五一”期间我市畜产品质量安全监管，保障“五一”期间畜产品有效供给和消费安全，保证节日期间不发生重大畜产品质量安全事件，按照《2021年天水市畜产品质量安全监督抽检工作实施方案》要求，从4月25日开始，天水市动物卫生技术工作站在市畜牧兽医局的安排下，将在全市开展为期1个月的畜产品质量安全监督抽检专项行动。
本次抽检，市动物卫生技术工作站精心制订方案、周密安排，由站领导带领技术骨干，分批次到全市各类畜禽饲养场（户）、生猪定点屠宰厂（场）、农贸市场现场核查饲养、屠宰加工单位留存的动物产地检疫及动物屠宰检疫证明，察看病死畜禽无害化处理情况，查验生猪免疫耳标信息，查阅“瘦肉精”自检记录；现场抽样进行瘦肉精残留快速检测，并现场随机采集生猪尿液、肉样、鸡蛋样品送单位检测室进行兽药残留监测。
到目前为止，本次专项行动，市动物卫生技术工作站先后派出工作人员35人次，检查各类畜禽饲养场28个、屠宰厂场5个，农贸市场9个，现场速测生猪瘦肉精残留样品456份，现场采集生猪尿液、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋样品120份送实验室兽药残留检测，576份样品均未检出。
综合现场检查情况和现场速测、实验室检测结果，目前，我市畜禽产品质量安全保持良好状态，尚未监测到“瘦肉精”等兽药残留阳性样品。
下一步，市动卫站将从以下几方面着手，保障我市畜产品质量安全：一是强化兽药、饲料经营门店的监管，严禁销售假劣伪冒“三无”产品，严厉打击销售违禁药物行为。二是强化畜禽养殖场（户）监管，要求养殖场（户）严格执行休药期规定，严禁添加使用“瘦肉精”等违禁药物。三是强化畜禽屠宰环节监管，严格落实宰前查证验物、病害肉无害化处理及屠宰场“瘦肉精”自检等各项制度，严厉打击生猪私屠滥宰违法行为。四是强化畜产品质量检测，加大肉蛋奶产品抽样监测力度。
