今年以来，天水市认真贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，坚持“产出来”“管出来”两手抓，落实“三项措施”，进一步强监管、抓整治、防风险，有效保障全市畜产品安全稳定供应。
一是持续加强屠宰行业日常监管。严格执行官方兽医驻场检疫制度，压紧压实检疫监督职责，严把宰前检疫、同步检疫、检后处理“三大关口”，督促屠宰企业全面落实肉品质量安全主体责任，认真执行进厂登记、待宰巡查、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等“五项制度”，检疫检验畜禽肉品9万余头只。全面推进生猪屠宰企业GMP验收，督促相关屠宰企业进行改造升级，提升标准化水平。截至目前，4家企业11名肉品检验人员通过省级考核，1家企业选址重建，1家企业停产改造。
二是大力整治重点领域突出问题。组织人员对牛羊和生猪养殖场、贩运人员和屠宰企业开展拉网式检查，全面排查是否存在违法使用“瘦肉精”等行为，开展克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇快速检测1000余份，检测结果均为阴性。聚焦药残超标、违禁添加和假劣制售等突出问题，对兽药饲料经营企业开展重点排查，整改各类问题12个；在全市95个养殖场开展兽用抗菌药使用减量化行动，重点示范推广蛋鸡无抗养殖技术，督促养殖场户科学合理审慎用药，从源头保障畜产品质量安全。
三是切实做好安全生产风险防范。以畜禽定点屠宰企业、兽药饲料生产企业以及养殖场为重点，结合日常工作，常态化排查液氮制冷、粉尘防爆、化粪池有限空间作业等风险隐患。通过告诫提醒、发放明白纸等方式，督促生产经营企业落实安全生产主体责任，健全完善安全生产管理制度，全面防范消防、供电、危险作业、危险化学品管理等重点环节安全风险。截至目前，整改落实各类风险隐患26个，有效保障了畜牧兽医行业的生产安全。
