为了便于广大牛羊养殖场及收贮企业科学开展饲料玉米收贮工作，提升青贮饲料营养水平，控制青贮饲料品质，现就我市饲料玉米收贮工作提出质量控制提醒。
1.适时收割。青贮玉米生长到腊熟期，玉米籽粒乳线达到1/2-2/3时为最佳收获时间。
2.留茬高度。留茬高度20cm左右为宜，最短不要低于15cm。
3.原料运输。运料车辆从田间到达牧场所需时间最好控制4小时以内，运输时间的极限是8小时，否则饲料氧化变质。
4.原料的揉搓切短。鼓励切碎揉搓结合，切碎长度为1-2cm，大于2cm草段少于15%。联合收割机械或切碎机械必须带有籽粒破碎装置，要求玉米破碎籽实度达95%。
5.青贮窖的准备。青贮制作开始前3天，先将青贮窖清扫干净，晴天时太阳暴晒3天即可，如阴天可使用1-2%漂白粉溶液，或0.3%过氧乙酸提前3天喷洒消毒。
6.控制好装窖时间。原料装窖时装填速度要快，从切碎到进窖一般不超过3小时，装填持续时间理想目标是≤3天，实际操作过程中控制在7天以内。避免雨天装窖，影响品质。
7.压实。每装填15-25cm压实、喷发酵剂各1次；使用四轮拖拉机或推土机逐层压实，纵向呈30度斜坡碾压，U型压窖。
8.封窖。青贮原料装满高出窖边沿50-100cm即可封窖，窖顶压实中间高于两侧呈鱼脊形，以利于封窖后顶部排水。用隔氧膜(0BP)+黑白膜(≥12丝)密封，膜的接缝处至少重叠1m-2m。密封后再在覆盖黑白膜上用土或废旧轮胎、沙袋固定镇压。
9.巡窖与管理。封顶之后，要做好管理工作，避免窖顶出现薄膜破裂等情况发生，出现漏洞及时修补。夏季雨后要及时将进入窖内的积水排出。
10.开窖与取料。封窖后45-50天方能开窖饲用;延迟开窖时间有利于提高青贮质量，6个月以后开窖饲喂，效果更好。开窖由一端打开，每次取用深度不低于30cm，由上到下垂直取用，随用随取，不能将一天的青贮料一次性从窖中取出。
11.裹包青贮。裹包青贮技术是指将青饲料收割粉碎后，用裹包机进行高密度压实打捆，并通过裹包机用拉伸膜裹包起来，拉伸膜厚度为0.025mm，裹包时包膜层数为6层以上。可通过联合收割机在田间一次性完成收割、粉碎、打捆、裹膜作业，也可收割后运输到准备好的收贮场所后完成打捆作用。其在收割、留茬、运输、切碎长度及籽粒的破碎度要求方面参考前面1、2、3、4条。裹包青贮应在避光的条件下保存，暴露在阳光下，包内的温度会升高，形成二次发酵和水分流失，特别是圆形裹包青贮会塌陷透气。
12.品质鉴定。颜色青绿，具有酸香气味，带有酒香或水果味，攥在手中，有松散感，质地柔软而湿润，松开不沾手为优等饲料。
天水市畜牧技术推广站
2022年9月6日
