根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2024年5月20日—5月26日，天水市粮、油、肉、蛋、菜类重点生活必需品市场价格较上一周呈三平二降态势，其中蔬菜、肉类价格较上周有所下降，粮食、食用油、蛋类价格与上周持平。

一、价格浮动情况

（一）粮食。粮食零售均价4.43元/公斤，与上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均与上周持平。

（二）食用油。食用油零售均价15元/升，与上周持平，其中花生油零售均价22元/升、菜籽油零售均价14元/升、豆油零售均价11元/升、调和油零售均价13元/升，均与上周持平。

（三）蔬菜。重点监测的30种蔬菜零售价格呈十七降六升七平，零售均价6.27元/公斤，较上周下降1.7%。与上周相比，价格涨幅明显的有：胡萝卜零售均价3.84元/公斤,上涨6.7%；莲藕零售均价10.24元/公斤,上涨4.1%；白萝卜零售均价3.06元/公斤,上涨4.1%。价格降幅明显的有：黄瓜零售均价4.04元/公斤，下降8.6%；豆角零售均价10.38元/公斤，下降7.5%；莴笋零售均价3元/公斤，下降6.3%。

（四）肉类。重点监测的牛羊猪肉市场零售均价价格下降：猪后腿肉零售均价23.8元/公斤，与上周相比持平；羊肉零售均价48元/公斤，与上周相比下降；牛肉零售均价45元/公斤，与上周相比持平。

（五）鸡蛋类。鸡蛋零售均价10.5元/公斤，与上周持平。

二、原因分析

2024年5月20日—5月26日，天水市重点监测的5大类生活必需品零售价格与上周相比三平二降，生活必需品市场总体价格平稳。分析主要原因：一是我市粮油等必需品易储存，主要从本市及周边城市多渠道供应，供应充足，运输方便，市民对于米面油等物品需求一直保持稳定，粮油供应也一直稳定，不受外界的影响。二是临近六月份，温度逐渐升高，蔬菜种类多元，种类逐渐繁多，蔬菜供应非常充裕，市民对蔬菜的需求种类及需求量逐渐加大，但供应一直大于市民需求，故价格有所下降。三是猪肉价格相对稳定，农户现在主要对猪苗进行培育，出栏量稳定，夏季温度逐渐升高，市民在餐饮方面对肉类需求有所减少转为清淡饮食，所以肉类价格整体下降。四是蛋类供应货源充足，受交通运输、气候等因素影响小，加之市内蛋鸡养殖户多、供应量充足，价格保持稳定。