今年以来，市食检中心深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，全面落实食品安全“四个最严”要求，大力推动“三抓三促”行动，紧紧围绕食品安全和食品产业发展，充分发挥技术优势，突出民生保障服务，在检验检测、技术服务、科学研究上发力用劲，为食品安全和食品产业高质量发展赋能增效。
一是大力开展食品安全监督抽检。积极落实全年市级食品安全监督抽检计划任务，高效统筹抽检工作，延伸抽检触角，突出抽检靶向性，扩大抽检覆盖面，增加安全性检验项目，按期完成监督抽检、专项抽检和执法检验1500余批次，为食品安全监管和经济社会发展提供强了有力的技术支撑。同时，抽调精干力量，会同综合监管和执法检查，积极参与农村假冒伪劣食品整治、食醋专项整治、掺杂使假专项整治等食品领域集中整治行动，全力做好公祭中华人文始祖伏羲大典、天水市党建引领村级集体经济发展农特产品展销对接会等重大活动和节假日期间食品安全抽检工作，为消费者营造了安全放心的消费环境。
二是大力开展技术帮扶提升行动。持续深化“三进三帮三助力”行动和“三帮两提”实践活动，优化检验检测技术服务，确定2名技术骨干作为全市“百名专家人才”，联系1家食品生产企业和1家食品检验检测机构进行技术指导帮扶，帮助解决基层一线问题需求，助推乡村振兴发展。以“实验室开放日”和“质量月”活动为契机，邀请食品生产企业负责人和服务对象走进实验室开展技术交流活动，与食品重点企业和地方特色企业签订技术帮扶协议，增强服务的针对性。组织专业技术人员，深入天水西联蜂业、天水华盛农业、武山兴旺食品及抽检不合格产品企业现场“把脉问诊”，免费为企业检验检测食用油、淀粉制品、饮料、糕点、调味品、蔬菜及蔬菜制品等47批次，为企业降低生产成本5万余元，受到了企业的普遍赞誉。
三是大力开展科研创新活动。积极践行“科技兴检”理念，加强与科研院所、高校和食品企业的交流合作，着力打造“产学研”相结合的检验检测综合机构。积极推动《利用HACCP系统提升天水特色蔬菜产品安全生产的规范性研究》项目的成果转化利用，使产品品质提升，推动浆水（酸菜）产业高质量发展。组织实施《绿色合成环糊精碳纳米管复合材料在食品检测中的应用》《采用气-质连用技术分析核桃油中脂肪酸的组成并鉴别核桃油掺伪情况的研究》2个省级科研项目和《天水市餐饮单位餐饮具消毒效果监测分析》《天水区域内现制奶茶饮品安全性分析研究》2个市级科研项目。这些项目的实施将进一步提升检验检测效率、食品质量安全和餐饮具清洁度，助力“食安天水”建设，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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