按照央视“3·15”晚会曝光食品问题和省、市局的安排部署，张家川县市场监督管理局迅速召开排查整治工作部署会议，统筹安排县食品药品检验检测中心联合第三方检验机构自3月17日开始开展了为期2天的“3·15”曝光食品专项监督抽检。

本次食品专项抽检重点对象为“3·15”晚会曝光的“保水虾仁”、“蜜雪冰城”、“华莱士”等相关生产经营单位和餐饮店，执法人员严格按照“四个最严”要求，对辖区内大中型超市食品冷冻区、大中型餐饮店、“蜜雪冰城”、“华莱士”等经营单位进行了监督抽检，在抽检过程中，执法人员严格按照抽样程序，查资质、查渠道、查标签、查质量，认真填写抽样单，对抽检样品进行现场封存，并及时送往检测机构进行检测。截至目前，共抽检各类食品16批次，其中速冻虾仁6批次，“华莱士”油炸类食品5批次，“蜜雪冰城”奶茶果茶5批次。

下一步，张家川县市场监督管理局将持续关注食品安全问题，加大食品安全抽检力度，严厉打击食品安全违法行为，切实履行食品安全风险“早发现、早预警、早处置”职责，守牢食品安全底线。