为充分发挥能力验证对检验检测机构技术能力监督和质量提升作用，积极落实甘肃省市场监督管理局《关于开展2024年度建筑建材和食品领域获证检验检测机构能力验证工作的通知》要求，近日，市食检中心积极组织开展能力验证工作。

本次开展能力验证的项目为奶粉中蛋白质、脂肪测定，为做好能力验证工作，中心组织专业技术人员通过大量预实验，熟练掌握检验检测过程中的重点步骤、注意事项等。在接到考核样品后，技术人员严格执行作业指导书，按照标准要求完成对考核样品的制备、消化、提取、滴定、结果计算等一系列检测流程，利用人员比对、质控及平行样测定，确保能力验证结果准确可靠。

下一步，市食品检验检测中心将以此次能力验证为契机，不断强化实验室检验检测质量控制，提高专业技术人员检测能力和技术水平，确保实验室检测数据的科学、客观、准确、可靠，为食品安全监管提供有力技术支撑。