为进一步增强干部职工的消防安全意识和应急处置能力，6月18日，市食检中心邀请专业消防人员开展了以“人人讲安全、个个会应急——畅通生命通道”为主题的消防知识培训和现场逃生及救火演练活动，中心全体干部职工和物业人员参加。

培训会上，对消防安全理论知识进行了讲解，并结合生活案例解析了火灾隐患问题和事故发生的原因，初期火灾处置、防火面罩和灭火器的使用方法及自救逃生方法等消防常识，提醒大家要时刻绷紧消防安全这根弦。全体参训人员深刻认识到“隐患险于明火、防范胜于救灾”的重要性，切实提高了防范火灾发生及安全生产的意识。随着警报响起，大家迅速进行逃生演练，按照既定的逃生路线有序撤离，以最快的速度到达安全区域，在消防人员的指导下，体验了操作灭火器扑灭初期火灾，从而掌握了火场疏散逃生的正确方法、注意事项以及自救技能。

通过此次消防知识培训和演练活动，有效提高了全体干部职工对消防安全重要性的认识，强化了紧急情况下的应变能力和自我保护能力。