随着夏季来临，烧烤店迎来了消费旺季。为及时消除食品、燃气安全隐患，保障辖区“夜经济”健康发展，麦积区市场监管局对烧烤店集中开展夜查行动。

检查过程中，执法人员对证照公示上墙、从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、肉制品及酒水进货查验、索证索票、食品原材料储存、餐饮具清洗消毒、商品明码标价等进行逐一检查。同时对商户在用的液化气瓶“灶管阀”及燃气报警器安装情况进行检查，现场宣传液化气正确使用方法和注意事项，引导经营户规范用气、安全用气。

下一步，麦积区市场监管局将持续加强对烧烤店和烧烤摊点检查力度，及时消除各类安全隐患，进一步营造安全、放心的夜间消费环境。