近期，许多天水周边消费者慕名打卡天水古城，品味秦州文化，品尝网红小吃“麻辣烫”。为引导全区“麻辣烫”行业健康有序发展，秦州区市场监管局组织执法人员对辖区“麻辣烫”经营单位开展摸底排查，全面检查食品经营许可、从业人员健康证明、场所设施设备等情况，做到底数清，情况明，为消费者营造了一个安全、放心、舒适的消费环境。

此次检查重点是：采购使用的肉类等原材料是否符合食品安全标准，调味料等是否在保质期内，进货查验及台账管理是否符合规范要求，餐饮具洗消保洁落实是否到位等，及时排查食品安全隐患。同时，督促麻辣烫经营单位严格遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，发放《明码标价提醒告诫函》，切实加强价格自律，落实明码标价，杜绝价格欺诈行为。

截至目前，执法人员对兰天城市广场、天水古城及周边共40余家麻辣烫经营单位进行了检查，同时对食品安全和价格法律法规进行宣传，全力护航网红小吃健康发展。